Голос-Ест. Стейк из куриной грудки

Стейк из куриной грудки

Обычно кажется, что быстро и вкусно поесть невозможно, а можно только перекусить по-быстрому, сварив пельмени или разогрев какой-нибудь полуфабрикат.

На самом деле блюда ресторанного уровня готовятся минут за 10. Для сравнения - сварить пельмени займет столько же времени, если не больше.

Итак, поехали...

Ставим сковороду на огонь. Желательно толстостенную сковороду потяжелее, результат будет лучше.

Наливаем оливковое масло и кладем пару долек чеснока и несколько веточек розмарина. Плюс добавляем немного сливочного масла.

А пока все это греется, берем куриную грудку и отделяем от нее филе.

Берем немного соли и перца

И солим наши будущие стейки

Сковорода прогрелась, масло приятно пахнет пряностями

Самое время отправлять грудку на сковороду

Пару раз переворачиваем, чтоб мясо красиво подрумянилось

Прошло минут шесть и в принципе все готово. Отправляем стейки на тарелку

И на пару минут под колпак. Во-первых, уйдет лишний сок, во-вторых, стейки чуть дойдут по готовности

Ну вот и всё. Угощаемся нежной, сочной ароматной грудкой.

Самый главный секрет хорошего блюда - не испортить его)))

Ну и на всякий случай ингредиенты...

Сложность: 3/10

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:
Куриная грудка - по количеству порций,
розмарин - пара веточек,
оливковое масло - 1 ч.л.,
соль - по вкусу,
черный перец - по вкусу

Автор: Евгений @nims55

Голос ел, Голос ест, Голос будет есть!