БЛОГ для кулинаров любителей. День 17
Блог для кулинаров любителей.
День 17
Какая всё-таки разная...
А что картошка! Думаешь картошка - это так просто, сварил и съел?
Какая всё-таки разная – картошечка, из неё можно много блюд приготовить.
Всем нам хорошо знакома отварная(пюре), жареная,тушеная картошечка. Иногда мы готовим запеканку, драники, картофель фри, картофель по-деревенски, картофельные пирожки, а кто - нибудь готовил картофель шато, просто так на ужин? Только не сравнивайте, картофель шато и картофель по-деревенски, это не одно и тоже. Картофель шато очень прост и интересен в приготовлении. Сначала нужно картофель порезать на дольки и придать им правильную овальную форму, а затем сварить и только после этого пожарить на сливочном масле, как бы запечатывая вкус внутри дольки. Получается нежная и сливочная картошечка . Мммм - просто пальчики оближешь. Bon appetit, mes amis!!!!!!!
P.S. Из картошки придумано сотни, если не тысячи блюд. А какие блюда знаете Вы?
Бородинские котлеты с картофелем шато и чёрными груздочками.