Куриные сосиски "Домашние"

Исходя из плана недельного меню, куриные сосиски я буду готовить в воскресенье. но очень хотелось попробовать, что же получилось, поэтому вчера пожарила несколько штучек в дополнение к ужину. 

Готовила я их следующим образом. Куриное филе с грудки, голеней и бедрышек перекрутила дважды, чтобы консистенция была нежнее. Получилось около 600 гр. Добавила одно яйцо, 100 мл молока, две столовых ложки сливочного масла, перец черный молотый, соль, паприка молотая красная сладкая. Все тщательно перемешала и сформировала сосиски, завернув их конфеткой в пищевую пленку. На одну штучку примерно 2 столовых ложки с горкой. Заморозила. 

Сосиски можно отварить, для этого снимать пленку не обязательно, нужно просто опустить их в кипящую воду на 15-20 минут. Так как я жарила на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла, пленку естественно сняла. 

Получились вкусные и румяные куриные сосиски со сливочным вкусом, детям очень понравились...