Мой обед сегодня: подлива со свининой и грибами и рис с овощами.

Приготовила сегодня обед. Собрала, что было в холодильнике и морозилке. Свиная лопатка была куплена вчера, планировала сделать из нее котлеты... Но вышло совершенно другое блюдо. У меня так часто бывает, планируешь приготовить одно, а в процессе кардинально меняешь блюдо.

В этом рецепт количество ингредиентов я не буду описывать, так как все пропорции "на глаз". Для подливы со свининой я использовала свиную лопатку, немного лесных грибов замороженных, лук, соевый соус, соль и специи, крахмал и воду. Свинину нарезала небольшими кусками и потушила с луком без масла. Затем добавила соевый соус, соль и специи, еще потушила. И в конце разведенный в воде крахмал. Рис с овощами очень просто приготовила: смесь овощную замороженную обжарила в масле, добавила длиннозерный рис, приправу для плова и соль, залила кипятком, в соотношении 1:2 и сварила до готовности.
Приятного аппетита!

Удачи всем!