Это просто немного инфы о чесноке
Представить блюда без чеснока не возможно.
Когда-то чеснок и лук считались самыми лучшими приправами, да и никто не знал что такое тот же шафран, куркума или зира.
Люди использовали чеснок для маринадов, посолки сала и мяса, а так же клали этот овощ в любые блюда.
Чеснок - это луковичное растение, которое бывает двух видов - многолетний и однолетний.
Однолетний чеснок высаживают ранней весной и убирают осенью, а многолетний сажают поздней осенью и убирают с огорода только к концу сентября.
Много лет назад мне привезли мелкие луковицы чеснока, которые напоминали по форме луковицу тюльпана и сказали, что это многолетний чеснок, который может расти на одном месте много лет, нужно лишь убирать те экземпляры, которые выросли большими.
Я не могла поверить, что такое существует, но все же посадила и была удивлена, что на второй год из луковицы мелкой, выросло что-то на подобие лука, то есть опять же одной цельной луковицей. И только на третий год эта луковица разделилась на большие зубчики.
Чеснок этот действительно многолетний, который я не выкапываю постоянно, а беру только то, что мне надо.
Он отлично завязывает после цветения семена, которые похожи на мелкие зубчики чеснока. Сам рассевается по участку, а потом дружненько весной всходит. Надо только перекопать поздней осенью землю, а весной делать прополку.
Хранится чеснок превосходно. Кожура на зубчиках очень плотная и зубчики очень большие.
По аромату он ничем не отличается от летнего однолетнего чеснока.
Ну и в заключении хочется показать какой высоты вырастает данный чеснок.