Записки комнатного гурмана. Субботний завтрак «Накорми меня, если сможешь».

Советских детей, как я это уже сейчас понимаю, кормили хорошо, особенно если у этих детей в детском саду поваром работала очень правильная бабушка!
Но я ела мало и плохо.
Зато быстро бегала, лазила по деревьям и легко перекидывала свою тощую фигуру через забор и обратно, если по ту сторону меня встречали жадные до костей собаки.
Я выжила, выросла и обзавелась весьма капризным потомством. Эти двое придерживаются конфетной диеты. Едят мало, бегают быстро…ну, вы поняли
Хочу сказать, что звёзд Мишлен моё семейное заведение с неба не хватает. А чего хватает, так это конфетных фантиков под столом, крошек и мама-мантры «всебудетхорошооооом». Этого недостаточно, чтобы попасть в «Красный гид», но вполне сгодится, чтоб не соскучиться.

Поссорились как-то Семён и Палаша
Не с мамой, не с папой, а с манною кашей.
Не с гречневой кашей, ни даже с овсянкой.
В опалу попала противная манка.
Не нравятся очень ни сыну, ни дочке
В тарелке застывшие каши комочки.

И фукают громко, и плакать готовы.
Насуплены брови, и лица суровы.
И мнение общее чадо-народа:
«Долой эту кашу! Хотим бутерброда!»
А каша рыдает, её невзлюбили.
Сварили с комочками, пересолили.
И бросили сливочный масла кусок
Но горю помочь он, конечно, не смог.

И каша рвалась от обидчиков прочь,
Ей в тесной кастрюле совсем уж невмочь.
И стала пыхтеть, разобидевшись, каша.
«Держите, противную!»- хнычет Палаша.
Жалеет Семён с бутербродом беглянку:
«Давай мы добавим её в запеканку!»

К остывшей и грустной каше из манки
Решили добавить сгущенки полбанки,
Потом два яйца, разрыхлитель с мукой,
Субстанция вышла довольно густой.
Немного ванили и цедры лимона
В духовке оставили. Раз и готово!
Так каша с детьми навсегда помирилась
И больше сбежать от них не торопилась.

Все желающие могут повторить. Резюмируем:
100 гр сухой манки – сварить с комочками, пересолить, добавить 20 гр сливочного масла и дать остыть.
3 яйца – вбить в остывшую кашу.
0,5 банки сгущенки – вылить вслед за яйцами.
150 гр муки + 1 ч.л. разрыхлителя
Смешала венчиком
Пекла в духовке, пока не получилось то, что получилось.

Блюдо официально включено инспекторами в список разрешённых (См. справочник конфетной диеты).

Фото авторские. В основе лежит реальная история. Все совпадения не случайны. Я так живу.

История пересказана специально для Субботнего завтрака от @omiletta