Суп с фасолью и ветчиной

Для приготовления супа возьмем 500 грамм картофеля, 1 луковицу, 1 столовую ложку сливочного масла, один зубчик чеснока, лавровый лист, 250 грамм консервированной фасоли, 100 грамм ветчины, 2 столовых ложки рубленой зелени, соль и перец по вкусу._

Ингредиенты для бульона:
1 луковицы,
1 морковь,
½ корня петрушки.

Способ приготовления:
В кипящую воду, положить очищенные и разрезанные на 2 части луковицы, морковь, корень петрушки. Довести до кипения, варить бульон 15 минут.
Открыть банку фасоли, и слить жидкость. По желанию фасоль можно промыть.

Ветчину нарезать кубиками, или нашинковать полосками. Кому как удобно.
Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками или кубиками.

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить на сковородке в сливочном масле, до золотистого цвета. Добавить в сковороду картофель, перемешать, слегка подрумянить.

Переложить содержимое сковороды в кастрюлю, добавить фасоль и ветчину. Залить бульоном, довести до кипения, убавить огонь и варить 20 минут.
Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать рубленной зеленью, и подать на стол.