alikssandra
7 лет назадШампанское пенится в бокале из-за грязи
Удивительно, но само шампанское прозрачно, как слеза, но стоит его налить в бокал, как оно не удержимо вырывается на свободу ? Что это - молекулы углекислого газа ? Ан - нет. Пена возникает, если нижняя часть бокала (камера) содержит на поверхности следы пыли, пуха, грязи, которые конденсируют на себе частицы газа..
Я с этим не совсем согласна, потому что твердо знаю, что все перед сервировкой стола споласкивают не только бокалы, но и всю посуду...
Еще говорят, что пениться теплое шампанское..
А правильный бокал для шампанского такой
Картинка ( Mnogoposudi.ru )
Мойте бокалы перед шампанским и не заморачивайте себе голову пеной от него...