Дым, дым, я масло не ем...
История одного преступления
Конечно, не преступления, но все же.
Дело было так. Я фотографировал одно из блюд. Ничего особенного, просто кусок мяса с оформлением. Ну, вы и сами видите на картинке. Но дело в том, что шеф, который это все придумал, сказал, что нужно подавать с дымом.
Наверно вы видели, как официанты поднимают большую, красивую, блестящую, хромированную крышку над вновь принесенным блюдом и взору гостя открывается вся красота принесенного блюда.
А тут из под крышки должен пойти дымок. Для того, что бы получить этот дымок используют специальный прибор, который зжигает маленький кусочек древесины и по трубочке выдает струйку дыма.
Но для фотографии такой вариант не подходит, потому что дым получается очень слабенький и на светлом его почти не видно. Если же сделать много этого дыма, то получается просто пелена, которая скрывает само блюдо.
А шеф очень хотел, что бы в меню было красиво, что бы с дымом.
Задумка была интересная и я начал прикидывать, как быть. И тут на выручку пришел один молодой повар, который покуривал вэйп. Дым от вэйпа тяжелый и не сразу растворяется в воздухе. Кстати, говорят, исследователи выяснили, что вэйпы более вредные, чем старые добрые сигареты. Не знаю.
Ну, вообщем, дым из выйпа получился действительно интересным. Можно было контролировать степень задымленности. Интересное решение и результат.