Сахар-это наркотик
Ученые пару лет назад доказали, что сахар- это самый настоящий наркотик. Чем больше его ешь- тем большое его хочется! Почему так происходит? Дело в том, что наш Мозг питается глюкозой. Это вещество производит наш организм из углеводов, а сахар- та же глюкоза, но из вне, и конечно, нашему Мозгу больше нравится, когда ее приносят "на блюде", чем перерабатывать ее самому. Вот отсюда и "растут ноги" почему нам нравится сладкое. Сахар, как глутамат натрия (простите за сравнение с химией) делает любую еду и напиток вкуснее. По сути, если разобраться, нам вкус еды не так важен, если там есть сахар, т.к сладкое блокирует рецепторы, которые дают понять реально это вкусно или так себе. К примеру вам не очень нравится какой-то чай (запах,вкус,послевкусие и т.д) добавьте в него сахар, и он сразу станет очень даже ничего))) Любители сладкого чая или кофе, не знают настоящий вкус этих напитков!
Я встречала мнение, что от сладкого отказаться нельзя, т.к есть вероятность глюкозного недостатка для Мозга. Могу с уверенностью заявить, что это не правда! Глюкозу вырабатывает наш организм, ему не нужен для этого рафинат!
Как бы вы не хотели отказаться совсем от сахара у вас не получится- он есть везде. И это не повод для паники!)) Сахар может быть двух видов: природный и переработанный. Конечно, сахар делается из тростника или свеклы в большей степени, но это уже не природный сахар! Он обработан и переработан 10 раз! Природный сахар - это фрукты! Они,кстати, могут стать отличной альтернативой когда хочется сладкого. Еще одна альтернатива, это употребление продуктов ( в частности вкуснях и десертов), в составе которых содержится не сахар, а экстракт стевии (природный сахоразаменитель).
Я не употребляю чистый сахар, в моем доме его нет. Советую и вам поступить также! Вам определенно пойдет эту пользу