КВЕСТ. ЧЕТВЕРТЫЙ (ФИНАЛЬНЫЙ) ТУР ЯНВАРЯ. Покушали.:)
Уважаемые друзья!
Вот и пришло время ответов на вопросы финального тура январского квеста.
Прежде же, соблюдая установившиеся традиции, объявим, кто из голосян принял участие в этом туре.
Уважаемые участники нашего квеста.
Спасибо всем вам за ваши ответы.
По сложившейся традиции перечислим участников тура в порядке поступления ответов:
@libroved (25.01.2018 в 01:50)
@victorskaz (25.01.2018 в 04:39)
@lushaniya (25.01.2018 в 07:11)
@lavendertea (25.01.2018 в 16:15)
@anandasurya (26.01.2018 в 17:20)
@ludmila2143 (27.01.2018 в 18:23)
Начнем с того, что скажем, что и в этом туре у нас есть абсолютный победитель, ПОЛУЧИВШИЙ ВСЕ 7 БАЛЛОВ.
Однако, наша коллегия была безмерно удивлена и поражена тем, что первый вопрос большинство участников поставил в тупик. Из шести участников на этот вопрос ответили только двое. Причем наиболее эрудированный участник @victorskaz, вдруг, непонятно почему, стал штудировать современное фэнтези, хотя достаточно было обратить взор на советский период и национальную литературу народов СССР. Особенно обидно за @ludmila2143, потому что автор книги из первого вопроса – ее земляк. Но об этом чуть позже.
Судейская коллегия:
председатель суда @lev.nikolaevich
судья-распорядитель @sibiryak76
судья @ladyzarulem
Напоминаем, что решение принимается организатором исходя из субъективных представлений, ваших знаний, полноты ответов и соблюдения условий квеста. Претензии не принимаются.
Оспаривание решений не допускается.
Призовой фонд складывается из 50% дохода от конкурсных постов и помощи спонсоров. Поэтому устроители квеста будут рады спонсорской помощи. А также будем благодарны обильному голосованию!
На конец всего январского квеста размер призового фонда составил 450 GBG.
После объявления победителей фонд будет распределен следующим образом.
50% фонда отойдет победителю, занявшему 1 место
33% отходит тому, кто займет 2 место
И 17 % отойдет бронзовому призеру.
Теперь пришло время ответов!
Вопрос 1
Рецепт блюда «Неглупый суп»
Баранина молодая – не менее 10 кг. Можно с костями.
Лук репчатый – не менее 3 кг.
Уксус, можно винный, крепкий – не менее 15 литров
Вода – 5-7 литров
Картофель не менее 7 кг
Перец стручковый овощной однолетний молотый– не менее 200 гр.
Перец черный молотый – не менее 100 гр
Перец белый молотый – не менее 200 гр.
Перец кайенский молотый - не менее 200 гр.
Зелень всяческая, пряности (по вкусу) – не менее 500 гр.
Соль – по вкусу
Баранину положить в котел, проварить немного в воде (до 30 минут), и залить уксусом. Довести до кипения и варить в уксусе не менее получаса на среднем огне. Лук порубить и добавить в кипящий бульон. Добавить перец. Через полчаса засыпать картофель, посолить и варить до готовности. Зелень и пряности по вкусу. Подавать горячим.
Осторожно! У неподготовленных едоков данное блюдо вызывает симптомы базедовой болезни, непроизвольное чихание, кашель, спазмы внутренних органов, судороги и симптомы эпилепсии.
Поварская бригада:
Легендарный воин – 1 шт.
Военачальник среднего звена – 1 шт.
Кузнец – 1 шт.
Работник творческой профессии – 1 шт.
Лицо духовного звания - 1 шт.
Работник химической промышленности – 1 шт.
Дама простого происхождения – 1 шт.
Домашнее животное со столовым прозванием – 1 шт.
Ваша задача, назвать произведение, автора, всех членов поварской бригады поименно и более традиционное название блюда.
Ответ:
Перед вами рецепт блюда, традиционно называемого «Мудрый борщ». Или «Мудрый козацкий борщ». На это намекало видоизмененное название «Неглупый суп». Хотя найти его наименование можно было и по ингредиентам. Поисковики быстро дают ответ. В списке примерно на 15-20 месте находится.
Процесс приготовления и поедания описан в очень интересной и живо написанной книге Александра Елисеевича Ильченко «Козацкому роду нет переводу или Мамай и огонь – молодица»
Поварская бригада состояла из следующих персонажей:
Легендарный воин – козак Мамай.
Военачальник среднего звена – сотник Михайлик.
Кузнец – Иванище Москаль.
Лицо духовного звания – епископ Михельсидек.
Работник химической промышленности – алхимик Иван Иваненко.
Дама простого происхождения – Явдоха, мать Михайлика.
Домашнее животное со столовым прозванием – песик Ложка, питомец Мамая.
Из всех перечисленных в вопросе персонажей, только один человек не участвовал в процессе приготовления блюда. Это был работник творческой профессии – лицедей, спудей Тимош Прудивус. Но он был знатным дегустатором.
А вот цитата, в которой перечисляются последствия блюда для неподготовленного организма
«Сгоряча хлебнув козацкой снеди, рейтар очумел, закашлялся, задергался, зачихал, даже в печенке у него что-то квакнуло, даже руки свело, даже белесые его буркалы полезли на лоб.
— Ешь! — наседал Мельхиседек.
— Не могу! — наконец обрел дар речи горемычный рейтар, коему до той минуты казалось, будто он все на свете может. — Не могу, майне геррен!
— Хлебай, хлебай, — подбадривал чванного барона Козак Мамай.
— Да это ж — какая-то нечеловеческая еда! От этого и лев подохнет…
— А мы, гляди, живы да крепки.
— Что козаку здорово, то немцу — смерть! — усмехнулся Гнат Ромашок.
— Наворачивай, собака! — приказал пан сотник.
— Умру на месте, майне геррен!
— Глотай!
— Ой, кончусь!
— А коли кончишься, — подал голос и Козак Мамай, — коли тебе невмочь даже козацкой снеди вкусить, так чего ж тебя принесло разорять нашу землю? От тебя ж тут, слизняк, мокрое место останется… Жри!
— Избавьте, майне геррен! Умру!...»
И вот еще большее удивление и шок у немчина в финале той сцены:
«— Отведите пана барона в холодную, — кивнул Мамай куценькому монашку и поспешил с товарищами вслед за архиереем-полковником.
Выходя последним, пан Куча-Стародупский с порога бросил острый взгляд на Зосиму, что как раз вязал руки пленному рейтару.
Когда все вышли, куценький чернец, оглянувшись на дверь, схватил чью-то еще не обсохшую ложку и принялся за мудрый борщ, и так уписывал за обе щеки, что пленный пан барон с неприкрытым страхом взирал на коротконогого монашка: слизняк слизняком, а как дошло до борща!..»
Вопрос 2.
Перед вами рецепт классического английского блюда:
Для приготовления необходимо 600 гр желе из свиного бульона (сверхкрепкий бульон из мяса на кости)
Для теста:
500 г муки
170 г свиного жира
125 мл воды
1/2 ч. л. морской соли
1 яйцо (для смазывания пирога)
Для начинки:
600 г свинины (лопаточная часть)
1 ч. л. морской соли
1 ч. л. свежемолотого чёрного перца
2 ст. л. воды
Просеять муку горкой, добавить соль. Растопить жир с водой и, когда он закипит, быстро влить в муку и смешать все ингредиенты до однородного состояния. Оставить тесто на час при комнатной температуре, при этом несколько раз необходимо его слегка вымесить.
Растопите печь.
Пока греется печь и подходит тесто, порубите мелко мясо (не в фарш). Добавить по вкусу соль и перец черный и красный.
Когда тесто подойдет, разделите тесто на две неравные части, из которых одна - основа, вторая - крышка. На крышку оставьте где-то треть.
Тесто для основы раскатать ровным толщиной в 1-1,5 см слоем и выложить в форму. Либо сформовать «корзинку» вручную.
Из начинки сформовать шар и уложить внутрь основы. Из второй части теста делаете крышку, защипываем края и прорезаем вверху небольшое отверстие для выхода пара. Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте два часа при 195 градусах. Возьмите желе, разогрейте его на бане, и аккуратно заполните им полости внутри пирога, используя дырочку в крышке. Охладите пирог до застывания желе. Подавать холодным.
Назовите блюдо, тучного коротышку - любителя этого блюда (которого в последствии носили из-за чрезмерной тучности) , произведение в котором присутствуют и блюдо и его любитель, и автора этого произведения.
Ответ:
на этот вопрос ответили 6 из 6 участников.
Действительно, это рецепт Мелтон-Моубрейского свиного пирога
Страстным почитателем данного блюда, был тучный гном по имени Бомбур
Через много лет, во «Властелине Колец» Фродо Бэггинс спрашивал о Бомбуре, будучи в Ривенделле, гнома Глоина, и, получил ответ, что тот так располнел, что требовались усилия шести молодых гномов, чтобы поднять его, ибо он не мог самостоятельно перейти с дивана за обеденный стол.
Поскольку Бомбур участник похода к Одинокой горе, следовательно, речь шла о книге «Хоббит или путешествие туда и обратно» автором которой является Джон Роналд Руэл Толкиен
Вопрос 3
«Бекон обжариваем на сухой сковороде до умеренно-золотистого цвета и лёгкого хрустящего состояния (по своему вкусу). Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Половинку банана нарезаем вдоль на четыре ломтика. Можно резать и кружочками, но продольные ломтики удобнее ложатся на хлеб.
Выкладываем банан ровным слоем на один кусок хлеба, сверху прикрываем вторым.
Взбиваем яйцо с молоком и смачиваем хлеб в этой смеси. Он должен быть хорошо пропитан, но при этом не размокнуть и не расползтись. Чтобы получилось аккуратно, я делаю так: щедро смачиваю один кусок хлеба с помощью ложки и отправляю сэндвич на сковороду пропитанным куском вниз. Уже на сковороде, в процессе жарки, смачиваю ложкой второй, верхний кусок.
Обжариваем сэндвич с двух сторон на той же сковороде, на которой жарили бекон, то есть на вытопившемся из бекона жире. В процессе жарки прижимаем сэндвич лопаткой, чтобы он хорошо «склеился».
Разрезаем горячий сэндвич по диагонали на две части, сверху на каждый треугольник выкладываем по куску обжаренного бекона.
Подаём горячим с чашкой крепкого эспрессо».
Перед вами рецепт блюда, любимого в одном из британских поместий. Ваша задача назвать наименование блюда, произведение в котором это блюдо фигурирует и его автора.
Ответ:
Честно говоря этот вопрос тоже не вызвал особых затруднений у участников тура.
Действительно, в вопросе шла речь о книге Агаты Кристи «Вилла «Белый конь»
Именно там, на вилле «Белый конь» уважают и подают сэндвич с беконом и бананом. Хотя блюдо упоминается только в начале произведения. Так что никакого подвоха.
Вопрос 4
Блюдо, приготовленное по представленному рецепту, фигурирует в одном произведении патагонского писателя. Что же за рецепт? А он прост: Свежую и охлажденную камбалу посолить, обжарить на растительном масле (желательно оливковом) по 7 мин. с каждой стороны. Горячую и обжаренную камбалу немедленно после удаления со сковороды залить апельсиновым соком и тушить до золотистого цвета. Добавить несколько листочков розмарина, щепотку черного перца. Подать с белым рисом, сваренным с шафраном. Шафран допустимо заменить куркумой.
Назовите блюдо, произведение, его автора
Ответ:
из шести участников на этот вопрос ответили четыре. Наш почтеннейший участник @victorskaz, и настырный конкурсант @lushaniya тут перемудрили от души. К Борхесу, и, тем более, к Амаду, данное блюдо не имеет никакого отношения.
В вопросе был представлен рецепт блюда под названием «Камбала в соусе из апельсинов и розмарина».
А поведал нам этот рецепт аргентинский писатель Карлос Бальмаседа.
В книге «Кулинарная книга каннибала».
Кстати, только три из наших участников заметили тот самый подвох – в рецепте, размещенном в посте с вопросом, поминается куркума (посмотрите чуть выше). В оригинале куркума не входит в рецепт приготовления блюда и не является заменителем шафрана. А что касается масла, то хотелось бы сказать, что оливковое масло никак не может относиться к животным жирам. Так что тут подвоха не было. Растительное масло может быть любым: подсолнечным, оливковым, льняным, рыжиковым, рапсовым, кукурузным и т.д. Никто не ограничивает вас в выборе вида растительного масла.
Теперь давайте посмотрим на турнирную таблицу этого этапа. Сразу оговоримся, в четвертом туре, коллегия снимает с участников за ненайденный подвох только 0,15 балла (при условии что ответ на четвертый вопрос все-таки дан верно).
Начнем с лидеров всего квеста:
Как было сказано, ответы на первый и четвертый вопросы не верны. Увы… Жаль… Безумно жаль… Но, только 2 балла.
Все вопросы отвечены. Подвох обнаружен. Заслуженные 7 баллов.
Ответ на первый вопрос отсутствует. Минус 1 балл.
Подвох четвертого вопроса не выявлен. Минус 0,15 балла.
Итого 2,85 балла
Если честно, то именно от этого постоянного участника мы ожидали верного ответа на первый вопрос. Но были обескуражены отсутствием ответа. Однако верные ответы на все последующие вопросы и обнаружение подвоха, заставили нас порадоваться за конкурсантку. Честные и заслуженные 3 балла
Верные ответы на три вопроса, обнаружение подвоха превращаются в честные и заслуженные 3 балла
Самый настырный из наших участников. Наконец его настырность начала давать реальные плоды. Особо нас поразило то, что этот участник стал одним из двух, кто верно ответил на первый вопрос.
Если так пойдет далее, эрудированность лица будет расти, и он (конкурсант) составит реальную конкуренцию нашим лидерам.
Достойные и честно заработанные в четвертом туре 3 балла.
Итак, подводим итог всего январского квеста.
@lavendertea: 18.75 балла
@victorskaz: 16 баллов
@libroved: 11.85 баллов
@anandasurya: 7.5 балла
@lushaniya: 7,25 балла
@ludmila2143: 5,5 балла
@taristva: 4,75 балла
@peshehod: 4,75 балла
@airam: 2,75 балла
@sanaz: 1,25 балла
Прежде объявления победителей, хотим еще раз поблагодарить всех участников квеста.
Итак, согласно правилам квеста призовой фонд распределяется следующим образом:
50% фонда отходит победителю @lavendertea, занявшему 1 место. Выигрыш составил 225 GBG
33% отходит почтеннейшему @victorskaz, занявшему 2 место. Его премия в квесте составила 148.5 GBG
И 17 % в размере 76.5 GBG за 3 место уходит уважаемому @libroved.
ОТ ДУШИ ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ!
СУДЕЙСКАЯ КОЛЛЕГИЯ ИСКРЕННЕ НАДЕЕТСЯ НА ПРИТОК НОВЫХ УЧАСТНИКОВ В КВЕСТЕ И СМЕНУ ЛИДЕРОВ В ФЕВРАЛЕ.
КРОМЕ ТОГО ВАС ЖДУТ ПРИЯТНЫЕ ДОПОЛНЕНИЯ В НАШЕМ КВЕСТЕ.
ЖДЕМ ВАС НА ПЕРВОМ ТУРЕ ФЕВРАЛЬСКОГО КВЕСТА 01 ФЕВРАЛЯ 2018 ГОДА В 00 ЧАСОВ 30 МИНУТ (ТЕМА ВСЕГО КВЕСТА УЖЕ ЗАЯВЛЕНА).
С уважением,
Судейская коллегия и ваш @sibiryak76
_________________________________________
Воспользуйтесь платформой Pokupo.ru для монетизации творчества. Без абонентской платы и скрытых платежей, взимается только комиссия с оборота. При обороте до 30 тысяч рублей можете работать вообще без комиссии.
С Pokupo начинать бизнес легко!
По всем вопросам – к @ivelon или в телеграм-чате