Быстрый завтрак грибника: Шампиньоны - пальчики оближешь .))

Вместо банального бутерброда с кофе на завтрак, в эту пору, я предпочитаю завтрак от даров природы)). Этот год, в частности октябрь месяц порадовал грибами. Многие собирают в сосняках в нашей местности сейчас вёдрами мастята. Некоторые ценители этого гриба предпочтут его любому грибу. Но я ценитель грибов семейства шампиньоновых. Как я уже писал, больше всего мне нравятся Зонитки, одни из самых вкусных грибов этого семейства.

Но сегодня я расскажу, как просто можно приготовить завтрак из полевого шампиньона, который я собирал сам, он намного вкуснее грибов из супермаркета.

Грибы моются тщательно, несколько раз. Затем, я отвариваю в течении 3 минут шампиньоны, только ради того, чтоб их хорошо очистить от всего ненужного...

После этого легко отжав от воды, выкладываю их на хорошо разогретую сковороду с разогретым растительным маслом. Хорошо разогрев, избегаю приставания к поверхности сковороды.

Обжарив грибы, до золотистого цвета добавляю луковицу... Солю их по вкусу, в конце добавляю ложку сметаны. Получается очень вкусный и полезный завтрак. Чтобы не было жирным, масла лью немного...

Посмотрите процесс приготовления, он очень прост:

Приготовьте при случае, возможно на обед или ужин. Хорошего всем дня и успехов всем!!! Дорогие друзья )