Карпачо из фенхеля

Ингредиенты:
✦ 70 г фенхеля
✦ 50 г апельсина
✦ 50 г грейпфрута
✦ 5 г кинзы

Способ приготовления

1. Фенхель почистить и нарезать очень тонкими слайсами. Апельсин и грейпфрут, почистить и отделить мякоть от кожуры.

2. На тарелку выложить фенхель, сегменты апельсина и грейпфрута. Украсить кинзой.

Приятного аппетита друзья!