Эстафета от @singa: Самый полезный продукт - ОЛИВКИ
Привет! С удовольствием принимаю участие в эстафете от @singa. Помимо того, что тема сама по себе интересная, так она ещё и отлично вписывается в мои посты про питание! Поехали:)
Самый полезный продукт (барабанная дробь) - оливки! Пальцы вверх, кто их любит той же трепетной любовью, что и я. Мы с вами избранные, потому что большая часть людей оливки ненавидит. Причём ненависть эта тянется из детства. Ну, не знаю. Я их с детства трескаю банками.
Перейдём, собственно, к полезности чудесного продукта.
Во-первых, дерево олива - прекрасное, красивое и достойное украшение вашего сада. Если, конечно, у вас есть сад и возможность выращивать оливу. Ладно, шутки в сторону:)
картинка
Уже в первобытном обществе эта плодовая культура имела широкое распространение. И ведь не зря же.
Первыми оливковые деревья стали культивировать жители древнегреческой Аттики. По преданию, в споре Афины и Посейдона за обладание Аттикой Афина одержала победу благодаря тому, что подарила грекам оливу. Благодарные греки начали выращивать это удивительное дерево, а в честь великой богини назвали город - Афины.
Оливки (чёрные и зелёные) в больших количествах содержат полиненасыщенные жирные кислоты. На что влияют эти самые кислоты? Они нормализуют обмен веществ, улучшают циркуляцию крови, снижают уровень холестерина и помогают генерировать новые клетки! Ничего себе, да? Оливки - малышки, а очень важным процессам помогают.
Кстати, вы ведь не думаете, что для чёрных и зелёных оливок нужно два разных дерева?:) Зелёные оливки снимают раньше, чем чёрные (маслины). Вот и вся разница. К сожалению, наши маслины, которые продаются в баночках, скорее всего вовсе и не чёрные, а просто крашеные. Проверить по вкусу, если ты не истинный гурман, почти невозможно. Но можно определить по виду - крашеные оливки имеют очень неравномерный, местами коричневый, цвет. А в составе добавку Е579 – закрепитель чёрного цвета. Получается, что пора отправлять в Грецию и дегустировать-дегустировать-дегустировать…
Ещё оливки притупляют чувство голода. При этом являются достаточно калорийными, так что особо не увлекайтесь:)
картинка
Оливки - кладезь витаминов и микроэлементов. Например, калий участвует в водно-жировом обмене, способствует обновлению клеток организма. Фосфор необходим нашим зубам и костям. Витамин С укрепляет иммунную систему. Витамин красоты Е обладает антиоксидантными свойствами, полезен для кожи и волос. Витамин В - отличное успокоительное для наших нервов! Оливки содержат соединения йода, а также магний, железо и натрий. Кожица плодов оливы обогащена эфирными веществами.
Оливки очищают организм от токсинов. Говорят, что их используют даже для лечения бесплодия!
Добавить их можно в любое блюдо. Серьёзно, они ещё ничего не испортили. В мороженое только не пытайтесь, и всё будет отлично!:)
Так что, советую всем тем, кто не любит оливки - пересмотреть свои предпочтения!:)
Не забывайте про список участников эстафеты и название полезного продукта:
🍏 Имбирь от @singa
🍏 Лимон от @eduard
🍏 Киви от @lil4a
🍏 Чеснок от @lil4a
🍏 Грейпфрут от @lira
🍏 Грецкий орех от @lil4a
🍏 Брокколи от @singa
🍏 Тыква от @olegst
🍏 Мёд от @med
🍏 Вишня от @natasmr
🍏 Морской еж от @avgur
🍏 Клубника от @strecoza
🍏 Шпинат от @singa
🍏 Пыльца от @med
🍏 Спирулина от @yellowsubmarine
🍏 Ягоды годжи от @yellowsubmarine
🍏 Гречка от @natasmr
🍏 Оливки от @bebrave
