bm-ggallyamo
7 лет назадЭссе о достижении цели
- Пришла с запросом, как открыть еще кофейни, была иллюзия, что договориться об открытии просто невозможно, так как рынок перенасыщен
- на первых разборах все кто меня разбирал дали мне одно и то же задание - встретиться с 20 лпр по открытию и посоветоваться. Спустя 5 встреч у меня был 1 подписанный договор на открытие новой кофейни и 2 устные договоренности и договоре после утверждения дизайна. Для меня это было шоком, я не думала, что договориться об открытии это вообще ничто по сравнению с тем, что на самом деле нужно.
- Самое главное я поняла, каким я хочу видеть свой продукт, а остальное дело техники. Когда я начинала этот бизнес, я хотела кафе здорового питания и сейчас наконец я начинаю воплощать это в жизнь. На данный момент у меня две кофейни, третью открываю на этих выходных, четвертую в течение мая. У меня есть маркетинг-кит для моих кофеен. И сейчас разрабатывается МК для кафе здорового питания. Я наняла ассистента и сняла с себя всю текучку. Я начала прописывать должностные инструкции и сразу почувствовала, как воспряли мои сотрудники, так им гораздо легче и интереснее работать. Очень важным и ключевым событием стала поездка в Дубай после 7 занятия. На третий день отдыха у меня произошла полная переоценка и переосмысление ценностей и цели моей компании. Сейчас я все это воплощаю, и меня дико штырит по этому поводу. Я начала оцифровку, увидела сколько я зарабатываю на самом деле, оказалось, что почти в два раза больше, чем я думала. Начала более активную работу с удаленкой по контролю. Ввела корпоративную форму, в процессе введения скриптов и допродаж. И очень важно - почти полностью ушла от ежедневной текучки. Осталось передать управление счетами и инкассацию. Спасибо мзс, перемены просто огонь