Все о муссовых европейских десертах!
Муссовый торт 🎂 – один из самых популярных трендов современного кондитерского мира. Этот европейский десерт поразит вас не только эффектной внешностью, но и необычным сочетанием текстур и безграничностью вкусовых вариаций.
Модный, легкий и изысканный - это все про муссовый торт. Многосоставной, очень нежный, изысканный торт, который, не оставит вас равнодушными😊
В нём нет привычного всем большого количества бисквита, а вместо тяжелых кремов - нежнейшие муссы - на основе сливок🍦 и шоколада🍫, и ягодные 🍒🍇🍓или фруктовые 🍌🍐🍊🍋🍍🍑прослойки. Поверхность торта я обычно покрываю зеркальным гляссажем(глазурью), что придаёт торту особенную нарядность👗
Украшаю шоколадом, фруктами, ягодами, элементами из мастики.
🍭Обычно такой торт весит 1,2-1,5 кг.
[
)](https://postimg.org/image/nf7aynmc5/)