Торт Шакотис
Вероятно, многие знакомы с этим национальным лакомством литовской и польской кухни. Его еще называют кексом, пирогом. Это и есть - торт Шакотис. Своей экзотической, необычной формой он напоминает елочку, хотя в переводе с литовского Шакотис означает “ветвистый”.
Этот торт знаменит в Литве, его часто используют на свадьбах, юбилеях и других мероприятиях. Продается он в Литве везде, размеры самые разнообразные - от 5см и выше.
Тесто для торта состоит только из натуральных ингредиентов и на 1 кг муки - до 50 шт яиц! Выпекают его на деревянном вертеле, который постепенно поливают, поворачивая его над открытым огнем. Стекая по пирогу, тесто принимает форму многочисленных веточек, внутри - пустота.
Интересно! В 2008 году литовские кондитеры испекли торт Шакотис высотой 2м 30 см, на него ушло 1200 шт яиц!!.
А вы пробовали этот необычный торт?