Десерт яблоки в кармашках!

Чтобы приготовить этот десерт – яблоки в карманах, для вас, мягко говоря, пригодятся такие продукты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки ........................................... 8 шт.

Яичка ............................................... 2 шт.

Мука ....................................... 2 стакана

Сладкий песок ...…………………... 1 ст. л.

Масло сливочное ...…………………... 150 г

Лимонная кислота (либо уксус) ... 1 ч.л.

Орешки (ядра) ............................... 2 ст. л.

Пудра, как мы привыкли говорить, сладкая ........................... 2 ч. л.

Корица (молотая) ...……………... 1/з ч.л.

Изюм (без косточек) ................. 2 ст. л.

Соль

Метод ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Несомненно, стоит упомянуть то, что сливочное масло как бы размягчить и, вообщем то, перемешать с 3-мя ст. ложками муки. Как бы это было не странно, но сформовать тонкий прямоугольник и так сказать охладить.

2. Всем известно о том, что подлить ? стакана воды в оставшуюся, как большая часть из нас постоянно говорит, просеянную муку, добавить соль, 1 яичный желток, раствор как бы лимонной кислоты (либо уксус). И даже не надо и говорить о том, что вымесить тесто и, стало быть, охладить.

1. И даже не надо и говорить о том, что тесто раскатать в продолговатый пласт и поместить на сере­дину, как мы выражаемся, масляно-мучной прямоугольник, сложить пласт пополам и осторожно так сказать раска­тать, чтоб масло не пробивалось через тесто. Необходимо подчеркнуть то, что сложить раскатанный пласт в три раза в одном на­правлении и в три раза — в другом, после этого поме­стить в холод на 30 минут.

2. И действительно, раскатать охлажденное тесто, как большая часть из нас постоянно говорит, продолговатыми прямоугольниками, сложить, также как и в предшествующий раз, и снова наконец-то положить на холод.

3. И действительно, очистить яблоки от кожуры и вырезать сердце­вину.

4. Обратите внимание на то, что помыть изюм и обсушить в салфетке, смешать его с сладким песком, корицей, дроблеными оре­хами и данной консистенцией наполнить углубления в яб­локах.

5. Необходимо отметить то, что порезать раскатанное тесто квадратами, на любой из их, стало быть, поло­жить яблоко. Само-собой разумеется, завернуть яблоко, подняв края квадрата, взбитым белком как бы смазать края теста и защипнуть их над яблоками.

6. И даже не надо и говорить о том, что конвертики поместить на противень, смазанный жиром, смазать их, как все знают, взбитым яичком и запечь в духовке.

7. Мало кто знает то, что посыпать, как большинство из нас привыкло говорить, готовые изделия, как большая часть из нас постоянно говорит, сладкой пудрой либо полить, как заведено выражаться, фруктовым сиропом.

К ВАШЕМУ СВЕДЕНИЮ :

• Можно таковым же методом в тесте запечь спелую айву.