Домашний лимонад

Освежающий витаминный напиток из цедры апельсинов. Вместо сахара можно использовать стевию или мед, но мед следует добавлять в готовый напиток.

Ингредиенты:

4 апельсина
2 лимона
2 литра воды
200 г сахара

Рецепт:

1. Тщательно вымойте апельсины, ошпарьте кипятком, аккуратно снимите кожуру и мелко ее нарежьте.
2. Положите цедру в кастрюлю, добавьте свежевыжатый сок лимона, перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на ночь.
3. В блендере измельчите цедру, переложите в большую кастрюлю, залейте водой, в которой настаивалась цедра, добавьте еще 1 литр воды и сахар и доведите до кипения, но не кипятите.
4. Подождите, когда напиток немного остынет, затем попробуйте: если он получился слишком сладким – добавьте еще сок лимона, если слишком кислым – добавьте еще сахар.
5. Процедите, охладите и наслаждайтесь.