Вкуснейшие вареники с творогом!

Здравствуйте мои дорогие читатели!

Сегодня я решила побыть хозяюшкой и приготовила вареники с творогом. Этим рецептом хочу поделиться с вами.

Ингредиенты:

Мука, соль

1 яйцо

1 столовая ложка подсолнечного масла

1 стакан теплой воды (лучше минеральной)

Начинка может быть любая, у меня творог - 1 кг., яйцо, сахарок или соль по вкусу.

В муку кладем яйцо, щепотку соли, масло, выливаем теплую водичку и быстро замешиваем тесто. Чтобы тесто отходило от рук - поливаем подсолнечным маслом, теперь мы муку больше использовать не будем, тесто раскатывать будем тоже на масле. Оставляем готовое тесто в холодильнике на 10-20 минут. Готовим начинку и раскатываем тесто.

Начинка.

Вся прелесть в масле - тесто легко раскатывается, не липнет к рукам и при варке не разваривается, даже если появились маленькие отверстия.

В кипящую слегка подсоленую воду отправляем наши варенички. Когда они начали всплывать - вынимаем и поливаем разогретым сливочным маслом.

Варятся они моментально, тают во рту! Очень легко и быстро, а главное безумно вкусно!

Вот такая красота и вкусняшка получилась!

Благодарю за внимание!

Ваша @ekaterina11 !