Международный опыт. Экологизация кофеен в Германии.

Пост подготовлен сообществом @ekomir в рамках Vox Populi.

Автор @gidjet!

 Говорят, утро начинается с кофе. И правда, многие из нас не представляют себе и дня без этого ароматного, бодрящего напитка! Кофе по праву можно назвать самым популярным напитком в мире! По некоторым данным ежедневно выпивается около 2,5 миллиардов чашек кофе!

****
 В связи с этим, в наше время очень развита кофейная индустрия! По всему миру открываются сотни и даже тысячи кофеен, задача которых удовлетворить все запросы потребителей. Кто-то предпочитает присесть в удобное кресло кофейни и, попивая чашечку кофе, размышлять о жизни, наблюдать за прохожими и строить планы на будущее!

***
Однако большинство людей пьют и едят на ходу. Поэтому практически в каждой кофейне, Вам предложат "Coffee to go", что означает "кофе с собой". Безусловно "кофе на вынос" значительно облегчает нашу жизнь.

****
 Но задумывались ли Вы над тем, что каждый стаканчик выпитого "Coffee to go" плохо сказывается на нашей экологии. Ведь посуда, которую используют при подаче "кофе с собой", в большинстве случаев не подлежит утилизации! Да, стаканчики сделаны из бумаги, но внутри они покрыты пленкой, которую невозможно переработать. Только представьте сколько миллиардов одноразовых стаканчиков ежедневно тяжким грузом ложатся на землю!
 Интересную и очень удобную альтернативу одноразовым стаканам предложила Ульрика Готшау. Проект, который называется "Просто обменяй его" уже был запущен в нескольких столичных кофейнях Германии.
 Владельцы кафе используют вместо бумажных стаканов бамбуковые. Такие стаканчики отлично перерабатываются и не загрязняют нашу Землю.

Подробнее узнать о стаканах можно здесь
 Клиентам предлагается приобрести за 4 евро такой бамбуковый стакан, а в следующий раз обменять его на новый или вернуть для утилизации, получив назад свои деньги.
 Такая инициатива пришлась по душе как владельцам кофеен, так и посетителям. А самое главное, что хотя бы немного сократился вред наносимый окружающей среде от использования одноразовой посуды!
 Возможно со временем эта инициатива пойдёт дальше и её поддержат владельцы кафе и в других странах!

—