Комментарии

рецепт в каменте выше, если что )

Ну начнем с того, что купил говяжих костей в супермаркете. Вышло на 66 рублей. Стал их варить. Параллельно жарил мелко нарезанный лук, а когда он начал доходить до кондиции, прямо в лук высыпал мелко нарезанных огурцов (бочковых), и немного плеснул туда бульона от костей.
Порезал мелко картошку. Я реально режу ее очень мелко, не так как все кубиками. Порезал плавленный сыр, половинку. Потом порезал обычный сыр. Все очень мелко (естественно).
Посмотрел на часы, кости варились уже час. Достал их, отложил, чтобы остыли. Высыпал картошку. Достал остатки маринованных помидоров, там оставалось всего три штуки. Снял с них кожу, отжал в кастрюлю, бросил.
Помешал и все такое.
А, да, я забыл про остатки сервелата, я его порезал и бросил вместе с картошкой сразу. Ну так вот, через какое-то время высыпал лук с огурцами из сковородки в суп. Сорри, время не засекаю, делаю на глаз и все время пробую. Помешал, попробовал, подождал. Поставил вариться два яйца.
Потом высыпал плавленный сыр. Потом обычный.
Пока все это варилось, прошло еще 10 минут, и я достал яйца и поставил их под холодную воду (ну вы в курсе, чтобы легче чистить). Почистил. Порезал, не так мелко, как все остальное - главное в яйцах желток, а он сам растоврится в кипятке, так что можно не заморачиваться
Как раз остыли кости, я выковырял из них мясо и бросил в суп, а сами кости отнес собаке (она до сих пор ковыряет их в ванной).
Все это дело я сдабривал рассолом от помидоров и от огурцов, так что солить не пришлось. Немного кинул приправы "Для супов", у меня же суп как никак. Засыпал вареные яйца. Долго мешал, и вуаля, солянка готова.
Знаю, что не по рецепту, но мне надоело все делать по рецептам.

фото, кстати, сделал на телефон)

стоп