Котлеты «Черепашки». Детки будут в восторге :)

Ингредиенты:

• 300-400 г мясного котлетного фарша;
• 5 детских сосисок;
• сыр бутербродный в пластинках;
• соль,перец;
• несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения;
• листья салата для подачи.

Приготовление.

1. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек.
2. С одной стороны делаем ножом два надреза. Получается четыре «лапки». То же проделываем еще с двумя сосисками.
3. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это «головки» двух черепашек, а середина – «хвостики». На каждой «головке» делаем горизонтальный надрез – это будущий «ротик».
4. Фарш солим и перчим, формируем котлеты.
5. Втыкаем в них «лапки», «хвостик», «головку», из гвоздики или горошин перца делаем глазки.
6. Переходим к панцирю - пластинки сыра нарезаем полосками и в виде сеточки выкладываем на котлету – «спинку» черепашек.
   7.Ставим наши котлеты в духовку 180° С на 30-35 минут. Как только сыр начнет запекаться, накрываем котлеты фольгой. Минут за 5 до конца запекания фольгу снимаем, чтобы дать сыру подрумяниться.

Горячие котлетки выкладываем на зелень и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!