Будущее водки - безпохмельная, сделанная из воды и воздуха, борющаяся с глобальным потеплением

Этанол - основное действующее вино водки, да и прочих алкогольных напитков является химическим веществом, получить которое не так уж и сложно, правда остаётся две серьёзных проблемы - его очистка от примесей и последствия выведения из организма. Лекарства от похмелья нет и быть не может, потому что химические реакции по разложению этанола проходят в два этапа и один из них непосредственно внутри клеток тканей и органов, куда мы пока просто не можем доставить лекарство.

Две этих проблемы - очистку и выведение из организма давно пытаются решить, но пока не особо удачно. Что до первой, то вместо водки можно употреблять разбавленный синтетический этанол, вот только вина и пиво с ним не сделать, там нужен лишь природный, ну а побороть похмелье можно заменив этиловый спирт другим веществом или коктейлем веществ со схожим действием, но более лёгким выведением.

Air Co пошла дальше в решении первого вопроса и разработала процесс получения чистого этанола из воды и воздуха. Их устройство, питаемое от солнечных батарей, превращает воду и углекислый газ в этанол. Таким образом, во-первых, в итоговом продукте нет других вредных соединений, во-вторых, в атмосфере снижается количество углекислого газа и, в-третьих, в качестве отходов производства у Air Co кислород и вода. Вон она, казалось бы, чистейшая экологически полезная водка!
Но похмелье от неё будет такое же, как и от обычной высококачественной, разве что совсем немного меньше, потому что в качественной водки примесей очень мало, а похмелье они лишь утяжеляют, появляется же оно после употребления этанола

Над решением второй проблемы работает команда под руководством фармаколога, а нейрофизиолог Дэвида Натта. Будучи специалистов по наркотикам он давно выступает за легализацию некоторых из них, что называют лёгкими и в то же время говорит, что если бы человечество открыл этанол сегодня, то разрешило бы его к употреблению с максимальной дозой в один бокал вина в год. По мнению Натта этанол необходимо полностью исключить из нашей жизни и заменить менее вредными препаратами.

Его команда уже более пяти лет разрабатывает продукт, названный Alcosynth - безалкогольную беспохмельную водку, приносящую тот же эффект опьянения, но не вызывающую никаких побочных эффектов. Вместо этанола они используют коктейль веществ и конечно же не раскрывают свою формулу. Если всё получится, в мире появится второй напиток с засекреченным рецептом, и Кока-кола уже не будет единственной в своём роде.

На рынок Alcosynth обещают выпустить через пять лет, причём компоненты коктейля по словам химиков можно будет варьировать в зависимости от желаемого эффекта, поскольку в отличии от этанола, действие отдельных компонентов избирательно.

Что ж, если второй вариант действительно будет одобрен Минздравом и разрешён для употребления без последствий, можно будет попробовать иногда, например в полночь, когда Президент произносит ежегодную речь, ну а первый — это всё равно зло независимо от того, что улучшает экологию.

По материалу с моего Дзен канала