Блог

Шел N-ый день в доме без сладкого… Не выдержала, перелопатила несколько десятков рецептов и остановилась на двух, которые приглянулись по консистенции на фото и по тому, что в оба входил творог. А мне как раз захотелось сделать творожный кекс. В общем, из тех двух рецептов у меня получился один…

Составляла я давеча меню на свой день рождения. Перелистывала кучу книг, что-то копировала, что-то удаляла, и наткнулась на один интересный для себя рецепт. Уже давно я подумывала о том, чтобы сделать кнели из рыбы или курицы, и чтоб они были настолько нежными и воздушными, как суфле.

Довелось мне в августе 2017-го побывать в одном мистическом и просто незабываемом месте. Это исчезнувшее древнее поселение в Залещицком районе Тернопольской области Украины, именуемое Червоногород в урочище Червоное (бижайший населенный пункт - с. Нырков). Сейчас от него осталось лишь несколько…

Конец зимы для меня всегда довольно унылое время, и в голове уже роятся мысли о новых местах, которые хочется посетить весной и летом, а еще вспоминаются вылазки прошлого года. Расскажу вам о своем подъеме на гору Говерлу на границе Ивано-Франковской и Закарпатской областей Украины в августе…

Прошло уже два дня после Пасхи, а я только сейчас выкладываю свои пасочки. Вот такие "малышки" получились у меня в этом году. Украшала апельсиновыми цукатами, карамелизированными сухофруктами и кондитерской посыпкой, покрывала белковой глазурью. Пробовала новый рецепт, но поняла, что в следующем…

Перед Пасхой я пекла такую красоту, о которой никак не удосужилась написать в течение уже недель эдак 2-3-х. Исправляюсь и выкладываю фоточки тыквенного веночка с корицей. Веночков получилось у меня 2. Держите фоточки. Рецепт выкладывать не буду, т.к. для меня он не идеален.

Рецепт этого знакомого с детства печенья я взяла здесь: Пропорции отличные, только растительное масло не добавляйте. Вместо него возьмите 1 ст. л. воды и все выйдет как надо. Еще я в сахар добавила 0,5 ч. л. корицы и 1 пакетик ванильного сахара. Сделайте все шаги по инструкции и останетесь…

В холодильнике была сваренная куриная грудка и оставался кусочек вареного говяжего языка. Купила свежих королевских шампиньонов и решила сделать жюльен. Сделала два варианта: один почти классический - с курицей и шпинатом, второй - с языком. Второй мне понравился даже больше классического.

Сегодня хочу провести небольшую экскурсию по одному частному зоопарку, расположившемуся в 40 км от столицы Украины. Зоопарк "XII месяцев" открылся в мае 2015-го года, но уже успел стать мегапопулярным среди киевлян и жителей пригорода. Когда в августе 2016-го мы с мужем приехали туда впервые, то…

Рецепт этого мяса я нашла лет 7 назад на одном из кулинарных сайтов. С тех пор готовила его раз 5, так что рецепт проверенный. Смело могу рекомендовать как нетривиальное использование говядины :). Только предупреждение: говядина, а лучше телятина, должна быть хорошая - чистое мясо без пленок и…

Поставьте дома минимум 2 фермы для майнинга (на 6 видеокарт каждая) и отключайтесь от отопления. Это не шутка. Сегодня звонила нашему оператору по подаче тепла и подала заявку на отключение квартиры от теплоснабжения. Ибо +26 зимой - это перебор, а на подходе еще одна ферма ))). P.S.: Площадь - 63 м кв.

Для тех, кто не читал 1-ю и 2-ю части путешествия в Чернобыльскую зону, то вот они: Часть 1 и Часть 2. Школа в Припяти Двор и вход в школу заросли... Пришлось проходить через кусты. В Припяти каждое место то и дело включало во мне картинки живого прошлого: когда тут было полно людей, играли и…

В этом посте я хотела поблагодарить всех, кто подписан на меня, а также голосовал за мои посты в течение этих 25-ти дней, которые я провела на Голосе! Наконец-то достигла заветного числа "60", чему очень рада )). Посему объявляю: "Иду на взлёт!" Кто не знаком с моим блогом, то я пишу о еде…

Для тех, кто не читал 1-ю часть путешествия в Чернобыль, то она здесь. По дороге из Чернобыля в Припять мы проезжали 4-й энергоблок и участок дороги, на котором было, по словам гида, сильное излучение. Проезжали очень быстро. Там даже останавливаться не разрешалось.

В Чернобыльскую зону я хотела попасть давно. Однажды листая ленту ВК, увидела своего бывшего коллегу и товарища, стоящего на фоне ЧАЭС с большой группой каких-то мужчин. Через недельку снова увидела его, но уже с другой толпой… Та-а-ак-с, думаю, пора вызывать Вовчика на разговор о Чернобыле.

Сегодня у меня закончилась подписка на антивирус Norton Internet Security. Я не супер-пупер айтишник, просто опытный юзер, который перепробовал около 7-и антивирусов на своих компах. Как пользователь могу сказать, что антивирус Norton мне нравится больше всего.

Поздняя осень на дворе... Вечереет. Выпал первый снег... Мы с мужем ходим по лесу и собираем сухие ветки, листья и шишки, чтобы я смога сфотать эту пасту...

Мне нравится это фото...смотря на него, я вспоминаю насколько классным оказалось сочетание всех этих продуктов...ммм... Всем рекомендую!

Сварила я вчера нут… А зачем сварила - сама не знала. Думала кушать его в чистом виде, но один раз поела и скучно стало, захотелось с чем-нибудь смиксовать. И сделала овощное рагу с нутом в томатном соусе. Вышло вкусно и сытно. В нуте много белка, так что это полноценное основное блюдо.

Если вы привыкли к ол инклюзиву и сидите на отдыхе в отеле, лишь изредка выбираясь на экскурсии, то даже это скучное времяпровождение можно разбавить интересной и бесплатной(!) вылазкой в красивое место, находящееся в пешей доступности от отеля. Собственно, вечером после целого дня купания мы так…