Музей истории шоколада и какао

Недавно побывал на экскурсии в музее шоколада и какао «Мишка», который расположен на территории двух известнейших кондитерских фабрик: ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» и ОАО «Красный Октябрь», по адресу: город Москва, улица Малая Красносельская, дом 7.

В музее нам поведали, что первыми начали употреблять в пищу какао-бобы еще древние Майя.

Показали плоды какао (какао-бобы находятся внутри плода, их надо еще достать).

Показали дерево какао. Только, какого оно на самом деле цвета, осталось загадкой.

Поведали о кораблях, на которых испанцы везли какао из Америки в Европу.

Рассказали, как семейная мастерская Абрикосовых превратилась в «Кондитерский концерн Бабаевский», а «Товарищество Эйнемъ» в «Красный Октябрь».

Сообщили, что блюдце для чашки горячего шоколада должно быть с приделанным небольшим подстаканником.

Сценка конца XIX — начала XX века.

Показали продавца конфет 20-30 годов XX века.

Упаковка конфет тех лет.

Очередь за конфетами. Рабочий пришел с молотом.

Также показали произведения современных мастеров-кондитеров.

Стоимость одной такой фигурки около 80000 руб. Т.е. на фото художественного шоколада на 320 тысяч рублей.

После музея нашу группу повели на кондитерское производство. Показали кондитерские цеха, конвейеры с шоколадками и конфетами, устроили дегустацию продукции. Но фото и видеосъемка в цехах кондитерского производства запрещена, вместо неё мы получили