Мандарин

Мандарин - сладкий фрукт, который нравится детям и взрослым. Его уникальный аромат ассоциируется у многих людей с новогодними праздниками. Мандарин стоит включить в нашу диету не только по праздникам, но и каждый день. Мандарины имеют много ценных питательных веществ, благодаря которым они очень хорошо влияют на функционирование нашего организма. Мандарин представляет собой сочетание приятного, то есть вкуса и уникального аромата, с тем, что полезно, и, следовательно, способствует укреплению здоровья.

Мандарины - сорта

Мандарин - это экзотический цитрусовый фрукт. Выращивается в странах с теплым климатом, в том числе в Средиземноморье, в Бразилии и на юге США. Есть много разновидностей мандаринов, в том числе танжерины, клементины, сацума.
Что характеризует упомянутые сорта? Они имеют разные размеры - можно встретить как крупные экземпляры (размером с апельсин), так и маленькие (размер как орех). Танжерины имеют красноватую кожу.

Клементин - это результат скрещивания горького апельсина и мандарина. У них слегка кислая мякоть, они легко чистятся и у них мало косточек. Клементины можно купить без проблем в супермаркетах и даже в овощных магазинах, но обычно они стоят дороже, чем обычные мандарины.

Танжерин - гибрид мандарина с грейпфрутом. Его вкус пряный и освежающий, а кожа дряблая. Это мандарин, имеющий специфический внешний вид, немного отличается от других сортов. Его плод круглый и имеет характерное сужение сверху. При покупке этого фрукта обращайте внимание на то, равномерно ли окрашена кожа - благодаря этому вы будем уверены, что перед вами образец высшего качества.

Мандарин сацума - это сорт, который содержит очень мало семян. Ее кожа тонкая, она ярко-красного цвета с зелеными пятнами. При покупке этого сорта выбирайте спелые экземпляры (они могут быть неравномерно окрашены). Если случайно вы выберете незрелые плоды, то их будет очень трудно очистить.

Мандарин - свойства

Мандарин богат витаминами. Он содержит, среди прочего, витамин С, который поддерживает работу системы кровообращения. Это природный антиоксидант - он действует против старения и улучшает усвоение железа.

Мандарин также является источником другого антиоксиданта - витамина А. Этот витамин очень хорошо влияет на внешний вид кожи. Кроме того, он необходимо для правильного функционирования глаз - защищает от глазных заболеваний, таких как глаукома и катаракта. Мандарины содержат больше витамина А, чем, например, лимоны, апельсины или помело.

Благодаря частому употреблению мандаринов мы снабжаем наш организм не только порцией витаминов, но и кальцием, калием и фосфором. Кальций оказывает благотворное влияние не только на скелет, но и на нервную систему.

Калий улучшает мыслительные процессы, он необходим для правильного функционирования мозга и мышц. В свою очередь, фосфор участвует во многих биохимических процессах, происходящих в организме. Мандарины могут употреблять люди, страдающие диабетом. Гликемический индекс этих фруктов составляет 30.

Мандарины - калории

Все те, кто заботится о своей фигуре и в то же время любит мандарины, кушайте их не испытывая угрызений совести. Ведь в одном фрукте всего 30 ккал.