Пост лучьше, чем видео! Или картошка и Лукьяненко.

Причина - первая - ВИДЕО ВОРУЕТ ВАШЕ ВРЕМЯ.
Поясню на примере - вы хотите поджарить картошку, умея проделывать подобную процедуру с яичницей.
В итоге, буквально за минуту пробежавшись по тематической статье, вы становитесь и таки ее готовите.
Вариант с видео совсем другой - картошка жарится минут 20-30, и даже если автор сделал монтаж, его длительность составит минут 6 минимум - то-есть даже, на такой простой вещи у ВАС крадут целых 5 минут.

Второй момент - в видео сложнее найти необходимую часть, как правило, даже если автор проставил маркеры, нужная информация находится не так быстро, как ctrl-F - посолить.

И наконец, последнее - не всегда интернет под рукой, текст можно распечатать, сохранить и воспользоваться после, а сколько терабайт займет видео-кулинарная энциклопедия даже страшно подумать.
Вариант с отсутствием связи не так уж и необычен - поход в лес за грибами - и Google Maps уже бессильны вдали от вышек мобильных операторов.

Кто-то возразит - а кинематограф?

Вы читали "Ночной дозор" Лукьяненко?

Я поймал себя на мысли, что для экранизации всех спецэффектов из книги даже голливудских миллиардов было-бы недостаточно.