Субботний завтрак. Бутерброды горячие "Семейные традиции"

Да, это так) Готовлю их часто, и не только в субботнее утро, но и в любое другое утро, а также день или вечер, когда хочется чего-нибудь вкусненького, но быстро приготовленного! Сметаются сразу и с удовольствием, очень хороши в горячем виде, но и в холодном мало уступают первому варианту. Из-за достаточной частоты и долготы использования вошли в состав фирменных семейных блюд)
Итак , самореклама закончена)) Рассказываю, как их готовить.
Нам понадобится:

Мясной фарш ( в данном случае у меня фарш из грудки индейки, с добавлением лука и красного болгарского перца, уже подсоленный и наперченный);
Черный хлеб (можно и белый батон, кому как нравится. Главное, чтобы ломтики хлеба были не слишком тонкие, они в процессе пропитываются всеми соками и просто могут развалиться);
Несколько тонких ломтиков цукини, болгарского перца и грибов (остатки пойдут на овощное рагу);
Немного зелени;
Немного сыра для посыпания сверху.

Говорю немного, потому что количество бутербродов может варьироваться по желанию и степени голода!)) Да и овощи можно варьировать: помидоры дольками , например, тоже шикарное дополнение к фаршу.

Итак, фарш готов.

Овощи и зелень помыты,

И нарезаны тонкими ломтиками.

Цукини и перец нарезала на корейской шинковке, а грибы -шляпки, тонко ножом.
Тонко потому, что запекать бутерброды я буду в микроволновке, в течение 7 -8 минут: за это время фарш испечется, и также подпекутся тонкие ломтики цукини и грибов.
Собираю бутерброды:

На чёрный хлеб ножом намазываю фарш: он эластичный, мягкий и намазывается как паштет) Стараюсь намазать фарш полностью на всю поверхность хлеба, потому что , когда фарш станет подпекаться, он немножко "ужмётся и края бутербродов тогда останутся сильно открытыми)

Сверху равномерно раскладываю тонкие дольки нашинкованных овощей.

Затем сверху натираю сыр и посыпаю зеленью.

Ставлю в микроволновку на 7 минут при полной мощности.

Зачем проверяю, и случае необходимости можно добавить еще одну - полторы минуты.

Бутерброды готовы: фарш полностью испёкся, сыр оплавился, а под нежной сырной корочкой хорошо пропеклись цукини и грибы!

Хлеб слегка пропитался мясными и овощными соками , но при этом сохранил свою форму и плотность!

Приятного аппетита и отличного субботнего дня!

Спасибо, что вы со мной и прочли мой пост! А я с вами - @iolka66.

Эстафету "Кулинарный алфавит" от @omiletta поддерживаю с большим удовольствием!