"Война и финансы". Катастрофа 1941 года. Урезание продовольственного довольствия РККА
На Истфаке уже опубликована статья о предвоенном периоде .
Перехожу к периоду самой войны. Прежде чем утомлять читателя скучными цифирками и продуктовыми раскладками, считаю необходимым дать свидетельство очевидца и фронтовика:
«Вообще-то военный паек был очень хорош, в день полагалось 900 г хлеба зимой и 800 летом, 180 г крупы, мясо, 35 г сахара, 100 г водки во время боев. Если эти продукты доходили до солдата минуя посредников, солдат быстро становился гладким, довольным, ублаженным. Но, как всегда, у нас много хороших начинаний, идей, замыслов, которые на практике обращаются в свою противоположность. Еда не всегда была в наличии. Кроме того, ее крали без стыда и совести, кто только мог. Солдат же должен был помалкивать и терпеть». НИКУЛИН Н. Н. Воспоминания о войне. СПб. 2008, с. 61.
Свидетельство это ценно прежде всего молодым людям. Те уже зрелые возрастом, кто застали времена СССР на всю жизнь усвоили, что : «Если на заборе написано слово из трех букв, то за забором почти всегда только дрова».
Принципиальная пропасть между декларацией и реальностью-в этом был весь трагизм СССР.
По бумагам, по записанным в планы цифрам хлеба, стали и надоев все было ОК, а на практике...
Например, те кто служили в СА в 70-80 годы не дадут соврать: Если начальство и в повар не воровали, то пища в солдатской столовой была очень даже сытна, разнообразна и приемлема по качеству.
При этом были ээ...нюансы. Те, кто служил, к примеру в ЗабВО, вспомнят вечный голод, терзавший солдатские желудки (пока не стал «дедом»).
В то же время в том же ЗабВО (Забайкальский военный округ) были части, где солдат просто закармливали красной рыбой. Лично знал одного очень хорошего человека, который на всю жизнь получил отвращение к красной рыбе, прослужив в ЗабВО срочную. Но зато вот мяса он практически не видел все два года службы. Только пару раз в консервах, на учениях.
Итак, июнь 1941 года...Красная Армия пока еще довольствуется по постановлению СНК СССР и ЦК ВКП(б) N 1357 – 551сс от 15 мая 1941 г. и приказом НКО СССР N 208 от 24 мая 1941 года.
После 22 июня 1941 года исполнять данное постановление Советское государство не могло. Его продовольственные возможности сократились весьма резко.
Виной тому было стремительное наступление Вермахта. Противнику достались только в Западных областях СССР 70% стратегических мобилизационных резервов советского государства.
Восстановить эти припасы было не откуда: в 1942 году под немецкой оккупацией оказались посевные площади ровно половины от имеющихся до войны. Страна потеряла три четверти сахара и более трети (38%) зерна- ведь были потеряны Украина и Кубань, всесоюзные черноземные житницы.
Из сельской местности мужчин в армию выгребали подчистую, автомобили и тракторы тоже. В селах остались нетрудоспособные и старые, непризывного возраста мужчины. Пахать и сеять было некому и не на чем. Сказки феминисток про самодостаточные агрокоммунны женщин не рассматриваю. Советские женщины на селе выбивались из сил и делали все что могли, но без мужика...да к тому же, в отличии от феминисток у них на шее еще старики и дети были. Потому сбор зерна резко упал и составил в 1943 году всего 37% от уровня 1941 года.
В 1945 году удалось достичь цифры в 57%, но в реальности никакого облегчения народ не почувствовал. Тут дело в том. Что количество едоков и иждивенцев резко возросло, ведь ввели карточную систему и солдат был оторван от созидательного труда. Но кормить население «по карточкам», и занятых ратным трудом солдат было надо. Потому и голодал советский рабочий-дабы накормить солдата.
В этом принципиальное отличие РККА от Вермахта. В Советском государстве была принята гуманная доктрина содержания армии за счет своего же народа. А Вермахт Германия содержала за счет ресурсов захваченных им территорий.
По вышеуказанным причинам 12.09.1941 г. пришлось принимать Постановление Государственного комитета обороны СССР N 662; введены в действие 22 сентября приказом наркома обороны N 312.
Его суть: Урезание довольствия мирного времени и введение в РККА норм питания по четырем категориям.
«Как и прежде, в основе довольствия хлеб, крупы и макароны, картофель и овощи, мясо и рыба. Чай, сахар, соль, приправы и специи (томат-паста, перец, лавровый лист, уксус, горчица). Дополнительно отдельные категории военнослужащих получали сливочное масло, яйца и молочные продукты, консервы, печенье и фрукты.
Нормы суточного довольствия красноармейцев и начальствующего состава боевых частей действующей армии включали 800 г ржаного обойного хлеба (в холодное время года, с октября по март – 900 г), 500 г картофеля, 320 г других овощей (свежей или квашеной капусты, моркови, свеклы, лука, зелени), 170 г круп и макарон, 150 г мяса, 100 г рыбы, 50 г жиров (30 г комбижира и сала, 20 г растительного масла), 35 г сахара. Курившим военнослужащим полагалось ежедневно 20 г махорки, ежемесячно – 7 курительных книжек в качестве бумаги и три коробки спичек. По сравнению с довоенными нормами, из основного рациона исчез только пшеничный хлеб, замененный на ржаной» Русский архив. Т. 13 (2 – 2). М. 1997, с. 95 – 102.
«Нормы питания остальных категорий военнослужащих сократились. В тылу действующей армии красноармейцы и начальствующий состав стали получать меньше на 100 г хлеба, на 30 г – круп и макарон, на 30 г – мяса, на 20 г – рыбы, на 5 г – жиров, на 10 г – сахара.
Среднему и высшему начальствующему составу дополнительно выделялось по 40 г сливочного масла или сала, 20 г печенья, 50 г рыбных консервов, 25 папирос или 25 г табака в сутки и 10 коробок спичек в месяц. Учитывая климатические и погодные условия, в войсках первой линии Карельского фронта с декабря по февраль выдавали дополнительно 25 г свиного сала, а в районах, неблагополучных по цинготным заболеваниям, одну дозу витамина С.
В случае если было невозможно организовать питание войск горячей пищей, им выдавали сухой паек.
Повышенный паек с обязательным горячим завтраком полагался летно-техническому составу ВВС, который также делился на четыре категории.
Суточное довольствие боевых расчетов экипажей самолетов действующей армии увеличилось по сравнению с довоенными нормами – до 800 г хлеба (400 г ржаного и 400 г белого), 190 г круп и макарон, 500 г картофеля, 385 г других овощей, 390 г мяса и птицы, 90 г рыбы, 80 г сахара, а также 200 г свежего и 20 г сгущенного молока, 20 г творога, 10 г сметаны, 0,5 яйца, 90 г сливочного и 5 г растительного масла, 20 г сыра, фруктовый экстракт и сухофрукты (для компота). Суточное довольствие технического состава частей ВВС действующей армии, напротив, сократилось. На самолетах также полагалось держать запас на случай аварий и вынужденных посадок (по 3 банки сгущенного молока, 3 банки мясных консервов, 800 г галет, 300 г шоколада или 800 г печенья, 400 г сахара на человека.
Для проходивших лечение в госпиталях и санаториях предусматривались особые нормы питания» Русский архив. Т. 13 (2 – 2). М. 1997, с. 95 – 102 .
«Пищевая ценность основных продовольственных пайков военнослужащих РККА
Вид пайка Калорийность (калорий)
Боевых частей - 3450
Тыла действующей армии-2954
Строевых и запасных частей, не входивших в действующую армию- 2822
Караульных частей и тыловых учреждений- 2659
Летных частей действующей армии-4712
Госпитальный- 3243
Курсантский-3370»
Тыл в Великой Отечественной войне. М. 1971, с. 191
«Установленные нормы довольствия в течение войны не пересматривались, но дополнялись: некурящим женщинам-военнослужащим стали выдавать по 200 г шоколада или 300 г конфет в месяц взамен табачного довольствия (приказ от 12 августа 1942 г.); затем аналогичную норму распространили и на всех некурящих военнослужащих (приказ от 13 ноября 1942 г.»
Русский архив. Т. 13 (2 – 2), с. 285, 368
Сталин искренне любил авиацию, делал все, чтобы отличить и выделить ВВС. И не потому, что военным летчиком воевал его сын Василий (сын Н. Хрущева также был летчиком, погиб на фронте). Приемный сын Сталина, к которому он относился как к родному- Артем Сергеев, честно и доблестно служил в артиллерии, был ранен 6 раз (один раз даже штыком в живот в рукопашной схватке) и дослужился до маршала СССР.
Именно военные летчики первыми среди прочих военнослужащих получили от Сталина галстуки, белые рубашки, кители. Летчикам выдавали сливочное масло и белый хлеб, водку в столовой после полетов наливали честно, не воруя.
У военнослужащих на передовой, тех кто питался у полевых кухонь, с питанием было гораздо хуже.
Сталин и другие руководители СССР знали об этой проблеме. Например, знали из писем и рассказов своих воюющих на фронте детей. Должен отметить, что дети советской элиты реально воевали!
Знали и из донесений особистов СМЕРШ, их агентура и осведомители были в каждом подразделении РККА.
Здесь сделаю короткое отступление. Дело в том, что в реале войну тащили и тащат Ваньки-взводные, Ваньки-ротные. «Дальше фронта не пошлют, больше роты не дадут». «Ванька-взводный» как устойчивое общее наименование русского офицера низового армейского звена прослеживается с 1941 года. Возможно, как-нибудь я и разовью эту тему отдельным постом о жестокой окопной правде, она того стоит.
Применительно же к теме нынешнего поста ограничусь следующим.
Что бы подсластить короткую и полную горечи и несправедливости жизнь Ваньки-взводного, Сталин придумал и ввел на фронте офицерский паек, который выдавался еженедельно.
В него входили папиросы вместо солдатской махорки, пара банок тушенки и плитка шоколада (солдат получал только сахар).
Закончу эту свою статью очередным свидетельством очевидца, фронтовика и будущего профессора МГУ о своих фронтовых буднях:
“Мы даже не голодны – голоден человек, осознающий ясно, что он хочет есть, в котором желание это обособлено от него; нас же голод проник всех, стал состоянием, постоянной принадлежностью мысли, чувства, ощущения, перестал ярко ощущаться, слившись целиком с нами”. Память о военном голоде не отпускала фронтовиков и спустя десятилетия. АНДРЕЕВ Л. Г. Философия существования. Военные воспоминания. М. 2005, с. 61, 89, 92.