Паста с венерками (на 3-4 порции)

300 гр спагетти
500 гр венерок(вонголе)
150 мл белого сухого вина
2-3 зубчика чеснока
2 веточки тимьяна  
соль, перец

Начинаем с пасты. Когда вода для пасты закипит, отправляем в нее спагетти и начинаем готовить соус.

1.На оливковом масле слегка обжарить мелко порезанный чеснок, затем добавляем моллюсков, пару веточек тимьяна и сольперец по вкусу.
2.Хорошо прогреть и добавить белого сухого вина.
3.Немного подвыпарив алкоголь добавляем пасту и немного воды в которой варились спагетти(если это нужно).

Приятного аппетита!