Субботний завтрак - сЪеденная Паста каччиаторе с куриным филе и томатами
Ъ - твёрдый знак, никак не "ять",
до реформы 1917—1918 годов, назывался «еръ»,
при всей своей кажущейся похожести при написании.😊
Завтрак сЪеден уже давно, он был сытным, и я так обЪелась, что не смогла сЪесть обед.
Приготовить Пасту каччиаторе с куриным филе и томатами проще простого.
Продукты на фотографии на 2 порции:
- куриное филе
- феттучини
- томаты черри
- томаты в собственном соку
- оливковое масло
- чеснок
- зеленый лук
- пармезан
- орегано
Приготовление
В кипящей подсоленной воде отварить феттучини в течение 12 минут, откинуть на дуршлаг.
Чеснок нарубить тонкими кружочками, черии нарезать пополам, куриную грудку нарезать слайсами толщиной 5 мм (поперек волокон).
Обжарить на оливковом масле куриные слайсы в течение 5 минут, добавить чеснок, жарить еще 3 минуты.
Отправить на сковороду томаты в собственном соку, готовую пасту, приправить солью, перцем и орегано, томить еще 3 минуты.
Подавать порционно, посыпав пармезаном
и, при желании, зеленым луком.
Просто, сытно, вкусно.