Серия статей под названием «Жизнь в Америке» - Нью-Йоркский рынок еды «Челси Маркет»
**
Нью-Йоркский рынок еды «Челси Маркет»
В последнее время все большую популярность набирают так называемые рынки еды или места, где можно отведать блюда и продукты на любой вкус. У нас в Одессе буквально этим летом открыли «Городской рынок еды» - это 1200 квадратных метров площади, которая объединяет в себе миниатюрные кафешки, предлагающие посетителям огромный ассортимент блюд - от одесских традиционных до изысканных блюд итальянской кухни и всевозможных лакомств в восточных традициях. Такие места по душе посетителям, здесь всегда многолюдно и шумно. Кто-то сюда просто приходит на экскурсию, а кто-то приходит, чтобы отведать любимое блюдо в атмосфере рыночного шума и традиций.
***
Но вот, если Одесский рынок еды начал своё существование прошлого лета, то Нью-Йоркский рынок еды «Челси Маркет» принимает посетителей с 1997 года. Конечно, за столь долгий период истории длинной в 20 лет, какие-то кафешки сменялись новыми, возможно, более привлекательными для любителей вкусно поесть. Но есть кафешки, которые радуют гурманов с первого дня открытия и по сей день. Например, известный не только в американских кругах «The lobster place» манит сюда самых изысканных ценителей деликатесов. Но так как мы люди простые, возможностью отведать чудо-лобстера от шефа мы не воспользовались;-)
Честно, мы бы вообще сюда вряд ли попали, если б не наша подружка. Она целенаправленно повела нас в «Челси Маркет», сказала, что это уникальное место, которое должен посетить каждый турист. Мы шли вместе с Алишей и до конца не понимали, куда же она нас ведёт. Только зайдя внутрь, мы поняли, что попали на нью-йоркский рынок еды.
**
Здесь было очень многолюдно и шумно, но в то же время колоритно. Если говорить о нас, как о туристах, мы не так быстро определились с выбором. Ведь глаза разбегаются от выбора блюд, которые предлагаются посетителям. Мы обошли весь «Челси Маркет», пока поняли, что именно мы хотели бы здесь попробовать. А вот наши друзья американцы чётко знали чего они хотят - они купили себе бургеры и пончики, которые по их словам больше нигде не продаются в Нью-Йорке и, что якобы Челси Маркет - это единственное в Нью-Йорке место, где готовят именно такие бургеры и пончики. Но мы не ценители американского фастфуда, поэтому наше внимание привлекла маленькая кафешка под названием «Very fresh noddles”.
**
Мы любим азиатскую кухню и нам понравились ребята, которые мастерски готовили лапшу - она была действительно свежая, повара начинают её готовить сразу после того, как ты сделаешь заказ. Так что название «Очень свежие…» оправдало себя. Мы получили двойное удовольствие от кулинарного представления по приготовлению лапши и наслаждение конечным результатом этого шоу - вкусной свежей лапшей!
Так что спасибо друзьям, нам понравилось это место!
Атмосфера гаражной кухни, которая свойственна таким заведениям привнесла свою изюминку.
**
Но, если в Одессе над дизайном и интерьером надо было потрудиться, чтобы привнести это настроение железняк и потёртых кирпичей и обветшалого потолка, то в Челси Маркете все было, как говорят, сделано до нас. Идея открыть рынок еды в здании заброшенного завода - что может быть лучше?
Многие американцы просто заходят сюда, как в магазин, чтобы что-то купить домой. Кто-то берет готовые блюда и уже дома наслаждается вкусным ужином, а кто-то приходит сюда за специями, свежими морепродуктами, ароматной выпечкой или за бутылочкой изысканного вина, а может и чего-то покрепче. Также в Челси Маркете есть книжный магазин, куда приходят настоящие книгоманы. Но пусто здесь точно никогда не бывает!
**
Этому способствует атмосфера Челси Маркета и его главный лозунг, который можно прочитать на главной странице официального сайта заведения: « Приходи раньше, уходи позже!»
Продолжение следует…
Платформа Pokupo.ru приглашает региональных представителей
Обязанности, выгоды и условия сотрудничества — здесь