Свиная рулька запечённая в фольге на ужин

Добрый субботний вечер, дорогие мои подписчики. Сегодня выходной день. На улице погода желает быть куда лучше. Понимаю, что осень, понимаю, что холодает и наступил такой сезон, всё понимаю. Но не люблю, ой, не люблю это время года. Такая вот печалька.

Ну, да ладно. В такие дни всегда мне хочется сделать что-нибудь интересненькое. Тут на Голос я у кого-то уже встречала рецепт приготовленной свиной рульки. Тогда почитала, посмотрела пост, проголосовала, облизнулась и пошла дальше "гулять". Так вот сегодня мне самой захотелось побаловать себя и своих домашних этой вкуснятиной. Правда рецепт получился свой, что и как следовало из моей головы)) Что называется, от души по настроению. Получилась отличная свиная рулька!!!

Итак.

Я подготовила:

• свиную рульку - 1 шт
• приправы по вкусу (универсальная, молотый чёрный перец, чеснок в гранулах, лавровый лист)
• горчицу - 2 ч.л. (или по вкусу)
• майонез - 3 ст.л.

Начала процесс готовки:

• Подготовила форму для запекания. Выложила несколько листов фольги с запасом. Уложила свиную рульку в форму и натёрла обильно всеми подготовленными приправками.

• Затем сделала что-то вроде соуса (смешала майонез и горчицу).

• Тщательно со всех сторон обмазала рульку этим соусом. Положила несколько листиков лаврушки. Оставила рульку мариноваться на 2 часа.

• Уже слюнки набежали.))) Потом аккуратно и плотно рульку укутала фольгой. Отправила форму с вкуснятиной в предварительно разогретую духовку до 200 градусов. Запекала рульку 2-2,5 часа. Вот так это выглядело, когда открыла фольгу.

• Подала к столу с острой аджикой.

Ужин состоялся! Всё было очень вкусно! Спасибо за внимание.

С вами была я - @kationa

картинка 1
картинка 2
картинка 3
картинка 4
картинка 5
картинка 6
картинка 7