Греческий салат с инжиром!!! Диетический, легкий и очень полезный!!!

Привет ГОЛОСяне!!!
С приходом осени наступила в Сочи "инжирная" или "фИговая" пора))))...
А вы знали что инжир – первое растение, название которого упомянуто в Библии, а может быть самое старое из культурных растений в мире. Согласно, все той же, Библии листьями фигового дерева прикрывали свои интимные места Адам и Ева....ладно это уже история)))

О пользе инжира...так тут она вообще огромна.
Инжир - это кладезь витаминов, минеральных веществ, клетчатки, железа и фосфора, белков и сахаров. В его состав входят также никотиновая кислота, каротиноиды, ферменты, фруктовая кислота, пектин и протеин.
Его рекомендуют употреблять при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Также инжир снижает риск ишемической болезни сердца и возникновения раковых опухолей.
Вообщем инжир - это очень полезная полезность))))..

И поэтому сегодня у меня вкусный и полезный греческий салатик с инжиром!!!!

ИНГРИДИЕНТЫ:
Помидоры - 2 шт.
Огурцы - 2 шт.
Перец сладкий - 1шт. (крупный)
Красный лук - 1/2 луковицы.
Маслины - 100гр.
Сыр адыгейский - 100гр.
Листья салата
Инжир - 6-7 шт.
Оливковое масло - 4 ст.л
Сок лимона - 2ч.л
Соль и перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Руками рвем листья салата и нарезаем полукольцами лук.
   

2. Нарезаем огурцы.
   

3. Нарезаем сладкий перец.
   

4. Выкладываем маслины.
   

5. Нарезаем помидоры.
   

6. Нарезаем сыр на кубики и добавляем в салат.
   

7. Добавляем инжир.
   

8. Готовим заправку для салата: смешиваем оливковое масло и сок лимона. Солим и перчим заправку по своему вкусу.
   

9. Поливаем заправкой наш салат и немного перемешиваем.
   

Наш салат готов!!! И это очень вкусно)))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!