Что можно сделать со вчерашним рисом

Не знаю как вы, а я категорически не приемлю еду не свежеприготовленную, за редким исключением типа борща. Но рис варить в малых количествах не получается. Всегда остается. И таки нашла выход из ситуации! Сегодня расскажу, как сделать из риса уже невкусного рис очень вкусный и свежеприготовленный :)

Пожалуй, самая важная деталь этого рецепта - свежий тархун. Именно он невероятно освежает вкус и создает ощущение весны. Но если с тархуном домашних запасах не очень, то вполне можно заменить на кинзу.

Нам понадобится:

Рис вареный 1 стакан
Лук репчатый 2 шт
Помидор 1 шт
Тархун 4-5 веточек
Кукуруза консервированная 100 г.
Масло растительное 30 мл.
Соль по вкусу
Приправа для плова по вкусу
Перец красный острый хлопьями по вкусу

Как готовить:

1. Если рис сырой - отварить его до полной готовности и остудить
2. Лук порезать крупно, пассировать до мягкости в растительном масле.
3. К луку добавить кукурузу и нарезанный кубиками помидор, перемешать все, готовить ок 2 минут
4. Добавить к овощам рис, нарезанный тархун, соль и специи, перемешать и готовить до нагрева риса, регулярно помешивая, минуты 3.