Кабачковые оладушки))))
Здравствуйте!
Сегодня хочу поделиться с вами моим любимым рецептом " Оладушки из кабачков "
Пока я готовила фотографировала каждый процесс, обязательно попробуйте, у меня в семье от них все в восторге!
И так рецепт:
Берем кабачок средних размеров, очищаем его от кожуры, семян.
Разрезаем его на такие кусочки, что бы было удобно держать в руке, когда будем протирать на тёрке.
Далее трём на крупной тёрке весь кабачок, получается вот такая масса:
Затем разбиваем туда 2 яйца, добавляем соль, сахар по вкусу.
Тщательно перемешиваем, до выделения жидкости.
Добавляем муки и перемешиваем.
Масса должна получится густоватой примерно как на обычные оладьи.
Тесто готово, теперь жарим.
Получаются красивые и очень вкусные оладушки.
Мы любим кушать их, хоть со сгущёнкой, хоть с вареньем.
Всем огромное спасибо, Приятного аппетита! )))