lainles
5 лет назадЛенивые манты на овощной подушке
![](https://images.golos.io/DQmVsPjEjpnyJetfTt7omaYikrdRfuvrPYcvYP52nXa7URb/image.jpg)
Ингредиенты:
- для теста:
3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки
- фарш:
свиной, говяжий(по вкусу).
Приготовление:
1. Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
![](https://images.golos.io/DQmYEgWTqgHjz26LyUAyigYgjrooyuS84zsi6MVW1REGVwo/image.jpg)
2. Тесто складываем пополам.
![](https://images.golos.io/DQmU2kPLwf2RB8AQ7XM1b2MDpxdMGtVtxZG7TZPHtXMCP23/image.jpg)
3. И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
![](https://images.golos.io/DQmTh7vcP21cVU15tgmYqGDU4VBK1RVot9ZSe7Qk3FGuRf3/image.jpg)
4. А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
5. Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
![](https://images.golos.io/DQmUNQEhkGudvBN4PJuyBgZCyJQM8VpXGdgMLYzjStDdWKT/image.jpg)