Жесть какая-то: до 6 лет лишения свободы за сорванные цветы

В Витебске за то, что мама с несовершеннолетней дочкой сорвали несколько засохших цветков очитка, который рос на клумбе возле многоэтажного дома, возбудили уголовное дело по ч. 2 ст. 206 УК РБ (ГРАБЕЖ).

Формально верно.
Если считать содеянное грабежом - открытым похищением имущества, то освобождение от ответственности по причине малого размера похищенного - до 10 базовых величин (1 БВ=23 бел. рубля) не применяется.
Если кражей - тайным похищением имущества - тоже не применяется, т.к. похищала группа лиц.

Но можно освобождать от уголовной ответственности по малозначительности деяния: не причинило существенного вреда, следовательно, не представляет общественной опасности, присущей преступлению.