Животные клеи

Коллаген, это белок, который является основой тканей (костей, сухожилий, хрящей, кожи). Он надаёт организму «развалиться». Коллаген очень прочный белок, но слабо эластичный, по сравнению с эластином. Коллаген представляет собой переплетение из трех нитей, которые закручены и имеют поперечные связи, для крепости. Коллаген является основой всех животных клеев. Квалифицируют клей в зависимости из чего его получают.

       Костный клей, получают вывариванием костей крупного рогатого скота. Желатин - это тот же клей, полученный из костей жил и сухожилий, животных. Желатин - это бытовое название, очищенного пищевого клея. При остывании он студенеет. Желатин из клеев менее всех эластичный и самый слабый клей. Цвет желтоватый.

       Мездровый клей, еще имеет название кроличий, получают из шкурок кроликов. Первоначально его начали производить в Англии. Раньше Англия славилась разведением большого количества кроликов, поэтому недостатка в сырье для производства клея не испытывали. Кроличий клей самый эластичный, и по крепости превосходит костный клей. Цвет желтоватый.

        Рыбий клей, рыбий клей производиться из костей шкур внутренностей рыб. Рыбий клей, самый крепкий, но немного уступает в эластичности, кроличьему клею. Рыбий клей почти прозрачный. Отдельно стоит осетровый клей. Это рыбий клей, который делается исключительно из плавательных пузырей осетровых рыб. Этот клей считается самым крепким. Раньше этот клей имел название «карлук». Его использовали для склеивания всего, народы севера - даже обувь клеят, достаточно было его нагреть на огне. В современной жизни рыбий клей (очищенный, пищевой) используется для итальянского десерта панно кота. Именно на рыбьем желатине получается самая правильная и вкусная панно кота. Наш вариант это сливочное желе.

       Как приготовить клей. Клей храниться высушенным, в виде крупного порошка, капсул, пластин или целых плавательных пузырей. Клей необходимо замочить в воде на 12-24 часов, чтобы он набух. Затем клей распускают на водяной бане. Существует специальное приспособление клеенка. Я делаю водяную баню, в мультиварке (типа рисоварка), на дно кладу тряпку и налива воду и включаю режим разогрева. Необходимо следить чтобы клей не перегрелся (температура не выше 50-60C) иначе он потеряет свою клеящую способность. Как правило, соотношение клея и воды применяется 1 часть клея к 10 частям воды.

       Таким клеем вы можете склеить практически все что угодно даже свои пальцы. Клей хорошо клеит натурального(природного) происхождения материалы.

         Но клей имеет и недостатки. Так как клей имеет животное происхождение, его могут поедать бактерии. Так же это клей биться воды, что также является преимуществом. Если вы неправильно приклеили деталь, вы можете намочив, ее легко отсоединить. И склеить все заново, новым клеем. Для защиты от бактерий, мастера, как правило, добавляют немного антибиотика, любого. Для защиты от влаги, необходимы дубильные вещества. Животный клей, используется, в грунте при написании икон. Осетровый, из-за своей прозрачности и крепости применяют, для покрытия золотом икон.

          Животный клей также используется, как замедлитель схватывания гипса. Гипс превращается тесто и дает вам возможность для лепки. Время отвержения увеличивается до нескольких часов. Такая техника используется в изготовлении оселкового мрамора. Примеры которого вы можете увидеть в Петродворце в Петербурге, в некоторых залах Эрмитажа, стены в цирках Минска и Киева, некоторые станции метро Москвы. Такая отделка полностью имитирует мрамор, и очень удобна, где необходимо покрыть большие массивы, а сделать это из натурального камня проблематично. Техника требует много человеко-часов, поэтому сейчас почти не применяется.