Куриные грудки по-восточному!

Сегодня я проснулась без настроения. Вот совсем ничего не хотелось. Даже моих любимых шоколадок, красивых новых туфель и даже любимого "хочуспать". Однако, когда по привычке, почти автоматически включаешь музыку, невольно появляется вдохновение к жизни и вот я уже вспоминаю позиции из балет на трамвайной остановке 😂 И мысль о новеньких туфельках не кажется такой уж и противной)))

На днях изучила интересный аккаунт с рецептами вкусной и полезной пищи @detox_recepty И искренне хочу поделиться вот этим, проверенным на личном опыте, рецептом (с моими комментариями и рекомендациями)) И так, сохраняем себе на вкусный обед или ужин.

🔹На 100 грамм - 139, 74 ккал 🔹 Б/Ж/У - 18,26/0,95/13,21 🔹 Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Соевый соус - 4 ст. л Мёд - 2 ст. л Чеснок - 7 г Перец - по вкусу Карри - по вкусу Имбирь молотый - по вкусу

P.S. многие дотошно требуют расписать пряности и приправы в граммах, оно и понятно: "это же рецепт, почему я должна гадать пропорции на личном опыте!". Но, к сожалению, тут я сама делаю всё на глаз 👁‍🗨🙍 В среднем это п̶о̶л̶т̶о̶р̶ы̶ одна чайная ложка карри и имбиря.

Приготовление: Куриное филе режем порционными кусочками. Посолите и приправьте чёрным молотый перцем, имбирём и карри. Выдавите с помощью чесночницы чеснок и оставьте мариноваться на 1 час. (В главном рецепте забыли указать в какой момент стоит добавлять соевый соус. Я половину добавляю в маринад, а вторую половину при жарке). На сковородке разогрейте масло (конечно, желательно оливковое, хотя так же вкусно получается на воде!) и добавьте мёд. Подождите, пока мёд растает и аккуратно перемешайте его с маслом, чтобы он распределился по всей сковородке. Выложите куриные грудки (долейте соевый) и жарьте на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон. В конце готовки можно посыпать горстью кунжутного семени, помешать. И так же можно добавить ещё немного водички, тогда будет чуть-чуть вкусного соуса, которым можно полить гарнир - у меня это чёрные спагетти 🍝

Bon Appetit 🍴