Первое лукошко этого года и что сделать с грибами?

Всем привет!
В этом году мне выпадают прелести посещения леса. Не на долго, но все же я могу пробежаться по дорогам и пройти немного вглубь.
Грибов еще мало и поэтому стараемся брать все что попадет и потом уже решать, что с ними делать.
Вот такое лукошко у нас получилось. Парочка рыжиков, хоть и не сезон еще, подберезовичек, боровичок и в основном подосиновики.

Вот из этого после перебора и очистки от мусора, получилась небольшая кучка.
Я решила эти грибы заморозить. А для этого надо их помыть и просушить на полотенце. Благо погода солнечная и они быстро высохли.

Ну вот, можно делать нарезку. Я делаю двух видов - произвольными кусочками и соломкой.
Данный вариант - это произвольные кусочки.

Храню в морозильнике так - выстилаю дно и края ящика морозилки полиэтиленовым пакетом и слоем в 3-4 см раскладываю грибы. Так заполняю первый слой. Затем прокладываю опять пленкой и нарезаю следующий.
Если грибов мало, как в данном случае, то нарезку добавляю постепенно.

Если кому-то пригодилась информация, забирайте в закладки.