Виновница торжества - тыква запеченная

В огороде уже появились первые спелые тыквы и можно приступать к приготовлению блюд из этого овоща. 

Блюда из тыквы на любителя, многие их терпеть не могут, но я готовлю, потому что обожаю ее ароматную мякоть. В любом воспроизведении, будь то сладкое или соленое.

Сегодня мой рецепт приготовления будет о запеченной тыкве с куриными бедрышками, так как именно несколько бедрышек у меня остались от прежней готовки.

Подготавливаю тыкву, нарезаю ее на куски, попутно отделяю мясо от косточек с бедрышек и заправляю солью, соусом чили и чесночным подсолнечным маслом. Можно просто взять подсолнечное масло и тертый чеснок.

Оставляю мариноваться примерно на час.

Затем все выкладываю в противень и отправляю в духовку на 30 минут. Температура выпекания 180 градусов.

 Подаем в горячем виде тыкву и бедрышки.

 Можно украсить помидорками Черри

 Для тех, кому не хочется мяса, можно подать одну тыкву.

Всем приятного аппетита!