Ностальгия по Аргентине. Часть 3

Кетчунез существует, вши любят селфи, Дед Мороз приходит дважды. Также о том, почему фирма «Colgate» вынуждена была поменять здесь свою маркетинговую стратегию и о глобальной аргентинской проблеме – педикулезе.

Дед Мороз приходит дважды

В Аргентине – полная свобода вероисповедания, но большинство населения относит себя к христианам-католикам (около 92%). Рождество они празднуют 25 декабря. Вообще, и Рождество, и Новый год являются двумя из самых главных праздников в стране. Что примечательно, в Аргентине нет как такового Деда Мороза, а есть Papa Noel (Папа́ Ноэль). В принципе, он выполняет те же функции, но приходит дважды – и на Рождество, и на Новый год. На оба праздника принято дарить подарки своим близким. Ближе к полуночи начинается салютование: различные фейерверки аргентинцы покупают и запускают сами. Прекращается салют лишь к 4-5 утра, а потому заснуть до этого времени практически не представляется возможным.

Поскольку в декабре в Аргентине лето, то мы часто встречали Рождество и Новый год в доме на нашем большом балконе (он у нас был 4х6 метров!). Иногда праздновали у друзей: у них на придомовом участке был бассейн, поэтому надевали купальники – и вперед!

Танцы, чипсы, 7up…

Кстати, блюда на новогоднем столе мало отличаются от угощений, которые подаются на Дни рождения. Но вот на детских Днях рождениях «праздничный набор» обычно такой: это сэндвичи, чипсы, сладкие и соленые кукурузные палочки, facturа (набор разных сладких булочек, обычно с вареной сгущенкой), торт и очень много Колы, Фанты, 7up… В первый раз после такого детского Дня рождения мой организм не справился: стошнило по пути домой.

Совершеннолетие в 15 и в свадебном платье

Очень важным событием в жизни каждой девочки в Аргентине является ее 15-летие. Это почти как совершеннолетие для мальчиков, которое наступает для них в 18. Этот день отмечается с особым размахом, а именинницу наряжают в пышное бальное платье, напоминающее свадебное. Все так же на столах торты, чипсы и газировка.

Эмпанадас, кетчунез и много-много мороженого!

Но есть в Аргентине и свои традиционные блюда, которыми они очень гордятся, и их также можно отведать на празднике. В этом списке местные пирожки из слоеного теста с мясом «эмпанадас». В супермаркетах можно купить заготовки для пирожков: тесто уже раскатано, нарезано в кружочки и упаковано в стопки по 12 штук, переложенные полиэтиленом. Остается только вложить фарш, слепить и в духовку.

Есть и еще один удивительный соус – а именно Сальса Гольф, который Вы, возможно, знаете по сериалу «Универ». Проще говоря, это тот самый «кетчунез», который в одной из серий Кузя предлагал Сильвестру Андреевичу в качестве свежей бизнес-идеи. Сальса Гольф была изобретена в начале 20-го века аргентинским химиком Луисом Федерико Лелуар. Тем самым, что через несколько лет стал обладателем Нобелевской премии по химии. В Сальсу Гольф часто добавляют различные специи, но два ингредиента бессменны: кетчуп и майонез. Подобный соус встречается и в других странах. Например, во многих странах Латинской Америки он носит название «salsa rosada» (розовый соус), а в Пуэрто Рико он называется «mayokétchup» - просто и понятно.

Также в Аргентине вы откроете для себя огромное количество кафе-джелатерий. Выбор вкусов мороженого поражает воображение – до 250-ти! Такие заведения в стране совсем не редкость. Мороженое здесь можно покупать в рожках, по килограммам (упаковывают в бочонки из пенопласта), а есть и фабричные варианты – в пластиковой упаковке, объемом в 3 литра и в ведрах по 10 литров. Тут уже разнообразие вкусов, конечно, не то: обычно в такой таре всего три вида мороженого – шоколадное, со вкусом сгущенки, клубничное, ванильное и crema Americana (а по-нашему – пломбир!).

«Colgate» или «черный юмор»

После такого приема пищи не мешало бы и зубы почистить! Что аргентинцы обычно и делают. Но вот знаменитая фирма «Colgate», чьи зубные пасты мы так любим, вынуждена была полностью изменить в Аргентине свою маркетинговую стратегию. Ведь не секрет, что в испанском языке «как слышится, так и пишется». Это нехитрое правило многие аргентинцы распространяют и на английский язык. Тогда «Colgate» звучит уже, как «кольга́те», а это по-испански дословно – «Иди вешайся». На эту тему существует масса мемов и анекдотов.

Кстати, неотъемлемый атрибут аргентинского туалета — биде. Также чистоплотные аргентинцы купаются два раза в день – утром и вечером, и даже самые нищие пользуются антиперсперантами. Аргентинцы очень удивляются, почувствовав от только что прибывших русских запах пота. Там так не принято.

Вши тоже любят селфи

Тем не менее, такая чистоплотность не спасает аргентинцев от одной из самых больших проблем в стране – педикулезе. В жаркой южной стране вши – настоящая напасть. Так, по состоянию на 2013 год количество детей в возрасте от 6 до 12 лет, страдающих педикулезом, составляло порядка 40%. Для того, чтобы остановить рост популяции насекомых, аргентинские фармацевтические компании разрабатывают и предлагают все новые и новые продукты от вшей с большей дозой действующего вещества. Как говорят сами врачи, 10 лет назад для того, чтобы избавиться от насекомых, использовались препараты в 100 раз слабее. Еще одна привычка, способствующая заражению педикулезом – это селфи. Ведь во время фотографирования люди подходят очень близко друг к другу.

Но даже страх заразиться педикулезом не остановит аргентинцев перед их традицией целоваться в щеку при встрече и расставании. Здесь целуются абсолютно все: дети в школах, подружки и даже взрослые мужчины после рукопожатия, что не вызывает никаких недоумений. Целуются даже с теми людьми, которых видят впервые. И даже письма по электронной почте подписывают так: «Chao, besos!» (Чао, целую!). Так что и я, пожалуй, подпишу:

Хорошего настроения в этот февральский день! Chao, besos!