Один продукт для выживания в случае армаггедона

Можно ли выжить на одном продукте в случае глобальной катастрофы?

Нарушая законы жанра, сообщу, что да, но с множеством оговорок.
Первое, что я скажу: ограничивать свой рацион только одним видом пищи – нездорово и неправильно. Человеку нужно потреблять 20 видов аминокислот, из них 8 (по другим данным 9) являются незаменимыми, они не синтезируются в организме, но нужны для нормальной жизнедеятельности.Часть из 20 синтезируются в организме, но не в достаточном количестве при определенном рационе, а, значит, 20 аминокислот – это идеал. В обычной жизни практически никто не наедает нужного количества аминокислот. Но 8 видов незаменимых – это необходимость, хотя бы в малых количествах.

В последние несколько тысяч лет человечество пыталось совместить рис и мясо, бобы и томаты, йогурт и орехи, макароны и сыр, чтобы сделать рацион не только питательным, но и вкусным. Но что если придет голод, если твердь земная обрушится? Что будет тогда? Как выживать в условиях армаггедона?
Лучшая еда в этих условиях – это картофель! Чувак из фильма «Марсианин» был более, чем прав. В начале 19 века ирландцы получали треть потребления калорий из картофеля. Среднестатистический европеец ест 50 кг картофеля в год.

Картофель содержит все то, что нужно человеку: незаменимые аминокислоты; вещества, которые восстанавливают клетки; кислоты, помогающие бороться с болезнями. Как оказалось, 5 картофелин в день могут поддержать ваш жизненный цикл. Хотя при этом вы будете испытывать нехватку витаминов и минералов. Тут на помощь придет сладкий картофель, который содержит то же количество витамина А, что и морковь, и витамин Е. Человек, который ест картофель не станет жертвой цинги. Но и тут есть подвох.

Пять картофелин в день дадут тот минимум аминокислот, который нужен человеку для выживания, но я не говорил о нормальном уровне жизни) Есть куча других факторов. Например, чтобы избежать дефицита кальция нужно съедать 34 сладких картофелины и 84 – обычных. Это примерно 1,5-2 ведра. Позвоните мне, если вы сможете это съесть) При этом возрастет уровень сахара в крови.
Человек по имени Эндрю Тейлор сидел на диете из одной картошки, он похудел, хотя и это не было его целью. Все, чего он хотел, это отказаться от еды, как от удовольствия. Но даже после того, как он остановил эксперимент, картошка – это то, от чего он приходит в восторг. Исследование продолжается.
Ни один профессиональный диетолог не посоветует монодиету, потому что от одного продукта нельзя получить полный спектр витаминов и минералов. При любой диете нужно употреблять овощи, фрукты, белки, масло и крупы, чтобы избежать дефицита питательных веществ.