Рыжики.

Сегодня на моей страничке рыжики, еще их называют царскими грибами.
Растут они почти на всей территории России где есть хвойные молодые леса и песчаный грунт. Рыжики единственные грибы, которые можно есть уже через две недели после засолки. В них содержится большое количество витаминов группы А и В. Считается что употребление рыжиков в любом виде улучшает зрение, ускоряет рост волос и ногтей.
Собирать рыжики одно удовольствие, они селятся целыми семейками, если нашел большой рыжик, значит рядом в траве обязательно есть множество мелких .

При благоприятных погодных условиях рыжики можгут расти с июля и до заморозков, но у летних грибов, на мой взгляд, есть небольшой недостаток, они хрупкие и еще летом на них быстро "нападает" червь.

Для хозяек рыжики являются универсальными грибами, их можно солить, мариновать и жарить, они вкусные в любом виде, вот например маринованные с картошечкой.

Рыжики очень вкусные грибы поэтому я предлагаю летом всем принять участие в тихой лесной охоте на рыжики.