Паста Карбонара за 20 минут

🍝Паста Карбонара 🇮🇹

Время приготовления: 20 минут.⏰
Стоимость на две персоны: 12 бел.руб

Паста карбонара с ее нежым, неповторимым яично-сырным соусом и обжаренными кусочками бекона.

⚖️Ингредиенты на две персоны (большие порции)

🍝200 г спагетти.
🥓120 г бекона или ветчины.
🍼150 мл сливок 20%.
🥚2 желтка.
🧀50 г сыра.
🍽2–3 зубчика чеснока.
🍴соль,перец.
🥄растительное масло.

✔️Приготовление.

Чеснок мелко нарезать.

Бекон нарезать соломкой.

Сыр натереть на мелкой терке.

На растительном масле слегка обжарить чеснок.
Затем добавить бекон, хорошо обжарить.

В отдельной посуде взбит желтки немного взболтать.
Посолить, поперчить. Добавить сливки. Добавить сыр.
Хорошо перемешать.

Спагетти отварить до готовности. Очень важно их не переварить.

На сковороду выложить горячие спагетти. Добавить сырно-сливочную массу.
Хорошо перемешать. Добавить бекон, перемешать.

🛎🍝Подавать посыпав сыром и по желанию молотым черным перцем. 🍽

Приятного аппетита!

Всегда ваша, Большая Жратва ( http://t.me/food_hunter)