Экспресс-огурчики... Сухой посол.

Любителям малосольных огурцов несу быстрый и несложный рецепт.

Успеете и к сегодняшнему ужину!

(Все так просто, что справится даже школьник. И, если вы сейчас где-нибудь в офисе, позвоните ребенку, к вашему приходу все будет готово)

Делаем на пробу, потому начинаем с небольших пропорций:

огурцы - 0,5 кг

соль, чеснок, укроп

1. Огурцы вымыть, концы обрезать, в зависимости от размера - разрезать на 2-4 части.

2. Сложить в пакет (лучше в два, вложив один в другой)

3. Добавить чеснок, нарезанный дольками, и зелень укропа

4. Посолить по вкусу. Чуть сильнее, чем на салат, но без фанатизма.

5. Пакет завязываем и встряхиваем.

Если планируете отведать их уже сегодня, оставьте пакет на столе на 2-3 часа. За это время не возбраняется пару раз его встряхнуть.

Если не к спеху, убираете пакет в холодильник.

Уничтожить заготовку желательно за 2-3 дня.

Впрочем, любители малосолки порой и за раз справляются с такой порцией)

Вкусного вам ужина!