Для ФотоГолосище №5: Говядина с черносливом

И рецепт к фото:

чернослив 200 г
говядина 500 г
луковица
томатная паста 2-6 ст.ложки
соль, перец по вкусу

Пассеруем нарезанный лук на среднем огне в сковороде. Говядину режем средними кусочками, добавляем клуку. После того как жидкость выпарится добавляем томатную пасту. Добавляем воду, закрываем крышкой и томим около часа. Затем добавляем чернослив и тушим еще полчаса, до полной мягкости. За пару минут до готовности добавляем соль, перец, еще можно пол чайной ложки корицы.

Приятного аппетита!