Почему нельзя верить документам на мёд?

*

Как вы думаете, почему мы не показываем покупателям документы на свой мёд?

Ведь любой продукт питания должен иметь соответствующее разрешение на реализацию. И мёд не исключение. На него тоже нужно получать документы. Они подтверждают, что мёд натуральный, без примесей и прочих добавок, а также то, что он соответствует ГОСТу.

Мы, как продавцы, ежегодно сдаём свой мёд на экспертизу. Нам выдают ветеринарное заключение и ветеринарное свидетельство, которые подтверждают высокое качество нашего продукта. Но! Мы эти документы не спешим никому показывать и не навязываем их. Почему?

Ответ очень простой. Люди не верят этим бумагам. И нашим тоже. И правильно делают! Потому что некоторые продавцы получают документы на хороший (!) мёд, а продают, демонстрируя их, совершенно другой сомнительного качества, тем самым нанося вред честным продавцам.

Вот и получается результаты экспертизы верны, а вот как определить, тот ли мёд пытаются продать, который прошёл эту самую экспертизу?

Поэтому документы эти покупателю видеть не обязательно, они не несут в себе никакой ценности. Перед покупкой определить качество мёда придётся другими способами, а показанные документы могут ввести в заблуждение сомнительного покупателя.

Тогда почему же мы делаем документы на мёд, если они так и остаются не востребованными, ведь это и затраты средств и времени?

Мы получаем документы, чтобы самим убедиться, что с мёдом всё в порядке, что он зрелый. К тому же иногда попадаются компетентные покупатели, которым интересны результаты экспертизы. Вот для этого нам документы и нужны...